Resep Tumisan Praktis dan Lezat untuk Menu Berbuka Puasa

Kubis adalah bahan masakan yang mudah didapat dan kaya akan serat. Tumis kubis kecap bisa menjadi pilihan praktis dan lezat untuk menu berbuka puasa.

• Langkah-langkah Memasak: Potong kubis menjadi irisan tipis, lalu tumis bersama bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tambahkan kecap manis, lada, dan sedikit kaldu bubuk. Aduk hingga kubis layu dan bumbu meresap sempurna.
• Saran: Tambahkan sedikit air agar kubis tetap lembap namun tetap renyah saat dinikmati.

Hidangan ini paling nikmat disajikan hangat dan bisa dipadukan dengan nasi putih atau lauk lainnya.

Kombinasi bunga bawang dan udang adalah perpaduan sempurna yang menghadirkan sensasi rasa gurih dan manis yang memikat.

• Cara Memasak: Iris bunga bawang, lalu tumis bersama bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit merica untuk cita rasa yang lebih kaya.
• Keistimewaan: Saus tiram memberikan aroma khas yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Hidangkan tumisan lezat ini sebagai menu utama yang sempurna untuk melengkapi momen berbuka puasa Anda.

Memasak tumis mentimun dengan udang memberikan sensasi rasa yang segar sekaligus memuaskan selera.

• Langkah-langkah Memasak: Potong mentimun muda, lalu tumis bersama bawang putih, bawang bombay, dan udang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit lada untuk cita rasa yang sempurna.
• Tips: Pastikan untuk tidak memasak mentimun terlalu lama agar tetap renyah dan nikmat.

Resep ini adalah pilihan yang ideal untuk sahur karena mudah disiapkan dan nyaman di perut.

Kangkung adalah sayuran yang selalu berhasil menggoyang lidah dengan cita rasanya yang khas. Tumis kangkung dengan saus tiram bisa menjadi pilihan menu berbuka yang sederhana namun menggugah selera.

• Cara Membuat: Tumislah bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan kangkung, kemudian tambahkan saus tiram, sejumput garam, dan kecap manis sesuai selera.
• Tips: Jangan memasak terlalu lama agar kangkung tetap berwarna hijau segar dan renyah.

Hidangan ini sangat cocok jika disandingkan dengan lauk seperti ikan goreng atau ayam bakar yang menggoda selera.

Jamur dan tauge adalah dua bahan yang kaya akan nutrisi. Cobalah menumis keduanya untuk menciptakan hidangan yang sehat sekaligus mengenyangkan.

• Langkah-Langkah Memasak: Mulailah dengan menumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya menggugah selera. Kemudian, masukkan irisan cabai, jamur, dan tauge. Beri bumbu berupa garam, lada, dan kaldu bubuk untuk menambah cita rasa.
• Manfaat Kesehatan: Tauge kaya akan vitamin, sementara jamur mengandung protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Hidangan ini bisa dinikmati langsung atau dijadikan pelengkap yang sempurna untuk menu lainnya.

Saus tiram aman jika digunakan dalam jumlah kecil. Pilih yang rendah sodium untuk kesehatan optimal.

Ya, karena ringan di perut dan mudah dicerna.

Gunakan minyak zaitun atau minyak kelapa dalam jumlah sedikit.