Coba Resep Praktis Lauk Kukus Rendah Kolesterol Ini Selama Ramadan

Sate ikan kukus adalah pilihan hidangan yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga menggugah selera. Menggunakan ikan gabus sebagai bahan utama, sate ini menawarkan kadar kolesterol yang rendah dan kandungan protein yang tinggi, sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Proses pembuatannya cukup sederhana. Anda hanya perlu mencampurkan ikan gabus yang sudah digiling dengan bumbu halus, kemudian membungkusnya dengan daun pisang dan mengukusnya selama 20 menit. Untuk menambah kenikmatannya, siapkan cuko merah yang terbuat dari campuran cabai, bawang, dan cuka, memberikan sensasi pedas dan asam yang menyegarkan. Sajikan sate ikan kukus ini bersama cuko untuk pengalaman rasa yang lebih lezat.

Pepes jamur tahu adalah pilihan lauk kukus yang praktis dan menyehatkan. Dengan bahan utama jamur tiram dan tahu putih, hidangan ini kaya akan serat serta rendah lemak. Jamur juga terkenal dengan kandungan antioksidannya yang bermanfaat bagi tubuh.

Untuk membuatnya, campurkan tahu yang telah dihancurkan dengan jamur tiram yang sudah direbus, tambahkan daun kemangi dan bumbu halus. Bungkus campuran ini dengan daun pisang, lalu kukus selama 15-20 menit hingga matang. Pepes jamur tahu yang lezat siap disajikan dengan nasi hangat, cocok untuk sahur atau berbuka puasa.

Pepes tahu telur merupakan pilihan lezat yang tak boleh dilewatkan. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti tahu, telur, dan daun kemangi, hidangan ini menjadi lauk sehat yang mudah disiapkan. Kombinasi protein dari telur dan tahu sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama saat menjalani puasa.

Untuk membuatnya, campurkan tahu dengan telur, daun kemangi, dan bumbu halus, lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang. Jika ingin menambah cita rasa, panggang sebentar pepes tersebut agar aromanya semakin harum dan menggugah selera.

Udang telur kukus merupakan hidangan yang ringan namun memuaskan, sangat ideal untuk dinikmati saat sahur atau berbuka puasa. Kombinasi udang yang kaya akan protein dan telur yang sarat nutrisi ini sangat efektif dalam menjaga stamina sepanjang hari selama berpuasa.

Untuk membuatnya, cukup kocok telur bersama udang cincang, daun bawang, dan seledri, kemudian kukus selama 15 menit hingga matang sempurna. Sajikan udang telur kukus ini sebagai menu sarapan sehat yang praktis dan dapat disiapkan dengan cepat.

Pepes ayam kemangi adalah hidangan kukus yang memanjakan lidah dengan kelezatan dan kekayaan rasanya. Perpaduan bumbu halus dari kunyit, jahe, bawang merah, dan kemiri memberikan sentuhan rasa yang menggoda serta aroma yang menggugah selera. Ditambah lagi, ayam yang menjadi bahan utama adalah sumber protein yang sangat baik bagi tubuh.

Untuk membuatnya, campurkan bumbu halus dengan potongan ayam, cabai, dan daun kemangi. Kemudian, bungkus dengan daun pisang yang harum dan kukus selama 40 menit hingga matang sempurna. Pepes ayam kemangi siap disajikan sebagai lauk yang akan membangkitkan selera makan Anda.

Pepes jamur tahu sangat cocok untuk diet karena rendah lemak dan kaya serat.

Selain menggunakan bumbu halus yang segar, pepes ayam kemangi bisa dipanggang sebentar setelah dikukus agar lebih harum.

Bahan utama dalam udang telur kukus adalah udang cincang dan telur, yang kaya protein dan baik untuk tubuh.