3 Rekomendasi Karbohidrat untuk Penderita Diabetes

Beras merah adalah sumber karbohidrat kompleks yang cocok untuk penderita diabetes. Kandungan serat yang tinggi membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, menjaga kadar gula tetap stabil.

Selain itu, beras merah juga kaya akan magnesium yang berperan dalam mengatur kadar gula darah. Gunakan beras merah sebagai pengganti nasi putih dalam menu harian untuk manfaat kesehatan yang optimal.

Jagung adalah karbohidrat alami yang mudah ditemukan dan ramah bagi penderita diabetes. Kandungan serat dan vitaminnya membantu mendukung metabolisme tubuh sekaligus menjaga gula darah tetap terkendali.

Jagung dapat diolah dengan berbagai cara seperti direbus, dipanggang, atau dijadikan sup. Pilihan ini tidak hanya sehat tetapi juga menambah variasi dalam menu sehari-hari.

Lentil merupakan sumber karbohidrat yang rendah indeks glikemik dan kaya akan protein serta serat. Kandungan nutrisinya membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan, sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama.

Olahan lentil seperti sup atau tumisan bisa menjadi hidangan lezat sekaligus sehat. Lentil juga kaya akan zat besi dan folat, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Mengganti nasi putih dengan sumber karbohidrat yang lebih sehat seperti beras merah, jagung, atau lentil dapat membantu penderita diabetes menjaga keseimbangan gula darah dan meningkatkan kualitas hidup. Dengan variasi pilihan ini, makanan sehat tetap bisa dinikmati tanpa rasa khawatir.