Daftar Makanan yang Efektif Melawan Kolesterol Tinggi

Kolesterol merupakan jenis lemak alami yang terdapat dalam tubuh kita. Menurut American Heart Association, kolesterol terbagi menjadi dua kategori utama: LDL (Low-Density Lipoprotein) yang dikenal sebagai kolesterol jahat, dan HDL (High-Density Lipoprotein) yang sering disebut kolesterol baik.

Kolesterol dalam tubuh kita berasal dari dua sumber utama: pertama, hati yang secara alami memproduksi kolesterol untuk memenuhi kebutuhan tubuh; dan kedua, dari makanan yang kita konsumsi. Makanan yang kaya akan lemak jenuh dan trans, seperti daging merah, makanan yang digoreng, serta produk susu tinggi lemak, dapat secara signifikan meningkatkan kadar LDL dalam tubuh.

Kadar kolesterol yang tinggi bisa menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri, yang dikenal sebagai aterosklerosis. Penumpukan plak ini menyempitkan arteri dan meningkatkan risiko terjadinya serangan jantung dan stroke.

Menurut WebMD, kolesterol tinggi juga terkait dengan berbagai masalah kesehatan lainnya, seperti tekanan darah tinggi, diabetes, dan bahkan disfungsi ereksi. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas normal sangatlah penting untuk kesehatan jangka panjang kita.

• Polong-polongan (Legumes)

Sebuah studi pada tahun 2021 mengungkapkan bahwa kacang-kacangan seperti lentil, kacang merah, dan kacang hijau adalah sumber serat yang luar biasa, yang berperan penting dalam menurunkan kadar LDL, si kolesterol jahat.

• Gandum dan Jelai

Beta glukan yang terkandung dalam gandum dan jelai bekerja dengan cerdas membentuk gel yang menghalangi penyerapan kolesterol di usus, menjaga kesehatan jantung Anda.

• Alpukat

Alpukat, dengan kandungan lemak tak jenuhnya, adalah sahabat baik bagi tubuh kita. Ia tidak hanya membantu meningkatkan kadar HDL, si kolesterol baik, tetapi juga menurunkan LDL, menjadikannya pilihan yang lezat dan menyehatkan.

Untuk meraih manfaat optimal dari makanan-makanan ini, konsumsilah secara teratur. Misalnya, Anda bisa menikmati gandum untuk sarapan atau menambahkan sayuran hijau seperti bayam ke dalam menu makan siang Anda.

Selain itu, disarankan untuk mengganti makanan tinggi lemak jenuh, seperti daging merah, dengan ikan berlemak seperti salmon atau mackerel yang kaya akan omega-3.

• Kurangi Lemak Trans dan Jenuh

Hindari makanan yang digoreng atau diproses agar kadar LDL tidak melonjak. Pilihlah makanan yang lebih sehat untuk jantung Anda.

• Rutin Beraktivitas Fisik

Melakukan olahraga seperti jogging atau bersepeda bukan hanya menyenangkan, tetapi juga efektif untuk meningkatkan kadar HDL dan membakar lemak tubuh. Jadikan aktivitas ini bagian dari rutinitas harian Anda untuk kesehatan yang optimal.

Konsumsi makanan kaya serat, olahraga rutin, dan hindari makanan tinggi lemak jenuh.

Tidak. Lemak sehat seperti yang ada pada alpukat dan ikan tetap diperlukan tubuh.

Kolesterol total di bawah 200 mg/dL dianggap normal.