Fimela.com, Jakarta Menurut berbagai sumber pada Senin (11/11), serai atau sereh dikenal sebagai rempah yang kaya akan kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selain sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan, serai juga kerap dimanfaatkan sebagai minuman herbal berkat khasiatnya yang mampu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, serta meningkatkan sirkulasi darah dan kesehatan jantung.
Serai mengandung senyawa antioksidan yang efektif dalam melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan, sehingga sangat cocok untuk membantu meredakan gejala kolesterol tinggi dan hipertensi. Berikut ini beberapa resep mudah untuk membuat minuman rebusan serai di rumah yang dapat dinikmati selagi hangat.
Advertisement
Resep Serai Jeruk Nipis
Minuman rebusan serai dengan jeruk nipis ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga diperkaya dengan vitamin C dan antioksidan yang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Kombinasi antara serai dan jeruk nipis menghasilkan cita rasa yang lembut serta memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi jantung Anda.
- Bahan: 3 batang serai segar, 1 buah jeruk nipis, 400 ml air, 1 sendok teh madu.
- Cara Membuat: Cuci bersih serai, kemudian geprek batangnya dan iris tipis daun serta batangnya. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan serai dan biarkan mendidih selama 5 menit hingga air berubah warna dan aroma harum keluar. Angkat dan saring ke dalam gelas, tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit madu untuk memberikan rasa manis. Nikmati selagi hangat untuk merasakan manfaatnya secara optimal.
Resep Sereh Kayu Manis
Perpaduan antara serai dan kayu manis menciptakan minuman herbal yang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan jantung Anda. Kayu manis terkenal mampu mengatur kadar gula darah dan kolesterol, menjadikannya pilihan sempurna bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol dan tekanan darah tinggi.
- Bahan: 2 batang serai segar, 1 batang kayu manis (6-7 cm), 350 ml air.
- Cara Membuat: Bersihkan dan iris tipis daun serta batang serai, kemudian geprek batangnya. Didihkan air, lalu masukkan serai dan kayu manis, dan rebus selama 5-6 menit hingga aromanya semerbak. Angkat dan saring ke dalam gelas. Nikmati selagi hangat; tambahkan sedikit madu untuk rasa manis yang alami.
Advertisement
Resep Wedang Serai Jahe
Jahe dan serai adalah perpaduan klasik dalam jamu tradisional yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Jahe dikenal dengan sifat anti-inflamasi, sementara serai efektif dalam membantu meredakan tekanan darah. Minuman ini bisa dikonsumsi secara rutin untuk menjaga kestabilan tekanan darah dan memperkuat daya tahan tubuh.
- Bahan: 2 batang serai segar, 2 ruas jahe, 400 ml air.
- Cara Membuat: Cuci bersih serai dan jahe, kemudian geprek dan iris tipis keduanya untuk mengeluarkan aroma yang khas. Didihkan air, masukkan serai dan jahe, lalu rebus hingga aroma harum tercium. Angkat, saring ke dalam gelas, dan nikmati selagi hangat. Anda dapat menambahkan sedikit madu jika suka.
Resep Rebusan Sereh Daun Salam
Kombinasi antara serai dan daun salam menciptakan minuman yang tidak hanya efektif dalam menurunkan kolesterol, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan Anda. Daun salam mengandung senyawa yang membantu mengatur kadar kolesterol dalam darah, menjadikannya pilihan alami yang menyehatkan.
- Bahan: 2 batang serai, 2 buah bunga lawang, 2 lembar daun salam, air secukupnya.
- Cara Membuat: Cuci bersih semua bahan, lalu geprek batang serai dan iris tipis-tipis. Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan ke dalamnya. Rebus selama 5 menit hingga aroma harum tercium dan air berubah warna. Saring ke dalam gelas dan nikmati selagi hangat.
Advertisement
Resep Serai Daun Jeruk Secang
Secang dan daun jeruk menambahkan aroma yang unik dan kaya manfaat dalam minuman ini. Rebusan ini tidak hanya menenangkan tubuh, tetapi juga membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi secara alami.
- Bahan: 2 batang serai segar, 2 lembar daun jeruk, 1 genggam secang, air secukupnya.
- Cara Membuat: Cuci bersih serai dan daun jeruk, lalu geprek batang serai dan iris tipis. Didihkan air, kemudian masukkan serai, daun jeruk, dan secang. Biarkan mendidih selama 5 menit hingga air berubah warna menjadi merah kecoklatan. Angkat, saring, dan nikmati selagi hangat.
Bagaimana cara mengonsumsi serai yang baik untuk hipertensi?
Dapat direbus dan diminum secara rutin sebagai bagian dari pola hidup sehat.
Advertisement
Apakah manfaat serai untuk kesehatan jantung?
Serai membantu mengurangi kolesterol dan tekanan darah, yang baik untuk kesehatan jantung.
Apakah rebusan serai boleh ditambah madu?
Boleh, madu dapat menambah rasa manis alami pada rebusan serai.