Fimela.com, Jakarta Daun salam adalah rempah yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Selain memberikan cita rasa yang khas pada masakan, daun ini juga dikenal sebagai herbal yang kaya akan manfaat kesehatan. Meskipun banyak yang sudah menggunakan daun salam untuk memperkaya rasa hidangan mereka, tidak semua orang menyadari khasiat kesehatan yang tersembunyi di baliknya.
Menurut informasi dari situs kesehatan Healthline, daun salam menawarkan berbagai manfaat luar biasa. Di antaranya adalah kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi kadar kolesterol. Karena manfaat-manfaat ini, semakin banyak orang yang mulai rutin mengonsumsi air rebusan daun salam sebagai bagian dari upaya menjaga kesehatan mereka.
Advertisement
1. Memilih Daun Salam yang Berkualitas
Untuk memulai proses merebus, langkah pertama yang perlu diperhatikan adalah memilih daun salam berkualitas tinggi. Carilah daun yang berwarna hijau cerah dan sudah matang, karena daun ini mengandung nutrisi yang lebih optimal. Dalam sebuah video yang diunggah oleh pengguna YouTube HERBAL MUJAROBAT, terdapat beberapa tips menarik yang bisa diikuti, seperti yang dirangkum pada, Senin (28/10/2024).
Daun yang masih muda memang bisa digunakan, tetapi daun yang sudah tua memberikan hasil yang lebih baik, jelasnya sambil memberikan panduan tentang cara memilih daun yang tepat. Dengan memilih daun yang tepat, Anda telah memulai langkah awal untuk meraih manfaat yang maksimal dari proses merebus ini.
2. Mencuci Daun Salam
Setelah menemukan daun salam yang sempurna, langkah berikutnya adalah membersihkannya dengan seksama. Tahap pencucian ini sangat penting untuk menghilangkan debu dan kotoran yang mungkin menempel pada daun. Pastikan daun salam yang akan digunakan benar-benar bersih agar kualitas air rebusan tetap terjaga.
Dalam video tersebut, disarankan untuk mencuci daun salam dengan teliti. Pastikan daun tersebut bebas dari kotoran, ujarnya. Dengan cara ini, kamu bisa memastikan bahwa air rebusan yang dihasilkan tetap murni dan tidak terkontaminasi.
Advertisement
3. Memanaskan Air
Setelah mencuci daun hingga bersih, ambillah sebuah panci dan isi dengan air secukupnya, lalu panaskan dengan api kecil. Biarkan air memanas hingga mendidih sebelum menambahkan daun salam yang telah dicuci. Langkah ini sangat penting untuk memastikan bahwa kandungan nutrisi dalam daun tetap terjaga.
Jangan terburu-buru dalam tahap ini. Setelah air benar-benar mendidih, barulah masukkan daun salam, ujarnya. Dengan cara ini, semua nutrisi penting dalam daun salam akan menyatu dengan sempurna ke dalam air rebusan.
4. Merebus dengan Waktu yang Tepat
Setelah menambahkan daun salam ke dalam panci, biarkan mendidih selama kurang lebih 5 menit. Durasi ini ideal untuk mengeluarkan aroma dan manfaat dari daun tanpa merusak kandungan nutrisinya. Jika direbus terlalu lama, manfaat kesehatan dari daun bisa saja berkurang.
Begitu 5 menit berlalu atau airnya mulai menyusut, segera angkat dan tuangkan air rebusan ke dalam gelas, saran lebih lanjutnya. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu akan mendapatkan air rebusan daun salam yang berkualitas tinggi.
Advertisement
5. Mengonsumsi Air Rebusan
Setelah proses perebusan selesai, biarkan air rebusan tersebut mendingin sebelum Anda menikmatinya. Berdasarkan saran dari pembuat video, minuman ini sebaiknya dikonsumsi secara teratur. Herbal ini bisa diminum dua kali seminggu, katanya, memberikan rekomendasi untuk mendapatkan manfaat yang optimal.
Sejak pertama kali diunggah pada Agustus 2021, video ini telah berhasil mencuri perhatian banyak orang, dengan hampir 2 ribu kali tayangan dan disukai oleh 13 akun YouTube.
Pertanyaan dan Jawaban Seputar Daun Salam
Advertisement
Apa saja manfaat kesehatan daun salam?
Daun salam dikenal memiliki manfaat luar biasa seperti membantu menurunkan tekanan darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi kadar kolesterol.
Bagaimana cara mengonsumsi daun salam?
Untuk menikmati manfaat daun salam, Anda bisa mengolahnya menjadi air rebusan yang segar dengan cara merebus daun tersebut selama lima menit.