5 Cara Mengonsumsi Gula yang Aman untuk Penderita Kolesterol dan Diabetes

Organisasi kesehatan seperti American Heart Association merekomendasikan batasan konsumsi gula tambahan harian. Disarankan agar perempuan tidak mengonsumsi lebih dari 100 kalori (sekitar 25 gram atau 6 sendok teh) gula tambahan per hari, sementara laki-laki disarankan tidak lebih dari 150 kalori (sekitar 37,5 gram atau 9 sendok teh) gula tambahan per hari.

Saat berbelanja makanan olahan atau kemasan, penting untuk selalu memeriksa label gizi. Cari istilah seperti sukrosa, glukosa, fruktosa, sirup jagung tinggi fruktosa, dan jenis gula lainnya. Waspadai jumlah gula tambahan yang terkandung dalam produk tersebut.

Mengonsumsi makanan alami seperti buah, sayuran, dan biji-bijian utuh lebih baik untuk kesehatan karena mengandung gula alami dan serat. Usahakan untuk lebih fokus pada makanan alami dan mengurangi konsumsi makanan olahan yang tinggi gula tambahan.

Minuman manis seperti soda, minuman olahraga, dan jus buah seringkali mengandung gula tambahan yang tinggi. Batasi konsumsi minuman tersebut dan lebih sering memilih air, teh herbal, atau minuman rendah kalori.

Jika ingin menambahkan gula ke dalam makanan atau minuman, pertimbangkan untuk menggunakan pilihan yang lebih sehat seperti gula kelapa, stevia, atau madu. Meskipun gula alternatif ini juga harus digunakan dengan bijak, mereka mungkin lebih baik dibandingkan gula meja.

Dengan mengikuti anjuran konsumsi gula yang tepat, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko penyakit yang disebabkan oleh gula berlebihan.

Gula kelapa adalah alternatif lain yang memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan gula meja, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Gula ini juga mengandung sedikit nutrisi seperti mineral dan serat, yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol. Meskipun demikian, konsumsinya tetap harus dibatasi untuk menghindari dampak negatif pada kesehatan.

Madu juga bisa menjadi pilihan yang lebih baik dibandingkan gula meja. Madu mengandung antioksidan dan memiliki efek antiradang, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, madu tetap mengandung gula, sehingga harus dikonsumsi dengan bijak, terutama bagi penderita diabetes dan kolesterol tinggi. Menggunakan pemanis alami ini dalam jumlah terbatas adalah langkah penting untuk menjaga keseimbangan kesehatan.

Penelitian ini menunjukkan ada korelasi kadar kolesterol yang tinggi (> 200 mg/dl) dapat mengembangkan penyakit diabetes mellitus type 2.

Tetapi terlalu banyak gula juga menjadi salah satu penyebabnya. Mengonsumsi makanan terlalu manis menyebabkan hati Anda membuat lebih banyak kolesterol LDL dan trigliserida, dan lebih sedikit kolesterol HDL

Kadar normal kolestrol menurut WHO adalah < 200 mg/dl. Kadar normal glukosa menurut WHO adalah < 144 mg/dl. Kadar normal asam urat menurut WHO adalah pria 3,5 – 7 mg/dl & Wanita 2,6 – 6 mg/dl.

Gula stevia ini memiliki tingkat kemanisan sekitar 200 hingga 300 kali lebih tinggi dibandingkan dengan gula biasa namun gula ini tidak merangsang produksi insulin di dalam tubuh.

Dalam keadaan normal, kadar gula darah puasa orang dewasa adalah kurang dari 100 mg/dl. Pada prediabetes, kadar gula darah puasa mengalami kenaikan dan bisa mencapai 100–125 mg/dl. Jika kadar gula darah puasa sudah lebih dari 125 mg/dl, maka seseorang sudah dikatakan mengidap penyakit diabetes.