5 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Pemilik Penyakit Kolesterol

makanan-kezo — ilustrasi 5 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Pemilik Penyakit Kolesterol/Timolina/shutterstock

Fimela.com, Jakarta Penyakit kolesterol adalah kondisi di mana jumlah kolesterol dalam darah meningkat secara tidak normal. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Selain menjalani gaya hidup sehat, seperti berolahraga teratur dan tidak merokok, penting juga untuk memperhatikan makanan yang dikonsumsi.

Selalu ingat untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan drastis pada pola makan. Jika melakukan diet tanpa pengawasan ahli, akan menyebabkan penyakit lainnya. Selain itu, akan membuat lonjakan gula darah di dalam tubuh.

Jaga pola makan yang seimbang dan sehat, serta tetap aktif secara fisik untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap terkontrol. Hindari penyebab-penyebab kolesterol dan berat badan naik. Berikut ini akan dibahas makanan-makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit kolesterol:

TERKAIT: Trik Sederhana agar Kacang Hijau Lembut, Cuma Butuh Waktu 5 Menit

TERKAIT: Pepaya Matang Pahit? Ini Solusi Ampuh Mengembalikan Rasa Manisnya

TERKAIT: Tips Memasak Jagung Rebus agar Rasa Manisnya Tidak Hilang

Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Pemilik Penyakit Kolesterol

1. Lemak jenuh:

Lemak jenuh adalah salah satu penyebab utama peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh. Makanan yang mengandung tinggi lemak jenuh antara lain adalah daging merah berlemak, kulit unggas, produk susu tinggi lemak, mentega, margarin, dan makanan cepat saji seperti keripik dan kentang goreng.

2. Kolesterol tinggi:

Selain lemak jenuh, makanan yang mengandung kolesterol tinggi juga sebaiknya dihindari. Makanan seperti kuning telur, makanan laut seperti udang dan kepiting, serta produk olahan yang menggunakan kuning telur, seperti mayones dan kue, sebaiknya dibatasi dalam diet penderita kolesterol tinggi.

3. Lemak trans:

Lemak trans adalah lemak yang dihasilkan dari proses hidrogenasi pada minyak nabati. Makanan yang mengandung lemak trans antara lain adalah makanan olahan seperti kue kering, margarin, camilan, dan makanan cepat saji. Lemak trans tidak hanya meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL), tetapi juga menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).

Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Pemilik Penyakit Kolesterol

4. Makanan tinggi gula dan karbohidrat sederhana:

Makanan yang tinggi gula dan karbohidrat sederhana seperti soft drink, kue manis, permen, sirup, roti putih, dan pasta putih dapat meningkatkan kadar trigliserida dalam darah. Trigliserida yang tinggi juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

5. Minyak kelapa:

Walaupun telah banyak beredar informasi yang mengklaim minyak kelapa memiliki manfaat untuk kesehatan, tetapi minyak kelapa mengandung kolesterol jenuh yang tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya penderita kolesterol menghindari atau membatasi konsumsi minyak kelapa.

Meskipun beberapa makanan di atas sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit kolesterol, tetapi penting juga untuk mengonsumsi makanan yang sehat. Banyak makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, seperti sayuran hijau, buah-buahan, biji-bijian utuh, ikan berlemak seperti salmon dan sarden, serta kacang-kacangan dan biji-bijian. Gantilah makanan yang tinggi lemak jenuh dengan sumber protein nabati yang baik, seperti kacang-kacangan, tempe, atau tahu.