5 Cara Mengonsumsi Ketumbar yang Ampuh Menurunkan Kolesterol dengan Cepat

Fimela.com, Jakarta Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan untuk memberikan aroma dan rasa. Namun, selain memberikan rasa yang lezat, ketumbar juga diketahui memiliki manfaat untuk kesehatan. Salah satu manfaat ketumbar yang terutama adalah menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Ketumbar mengandung banyak nutrisi penting, termasuk serat, vitamin K, vitamin A, vitamin C, dan banyak mineral seperti magnesium, zat besi, dan kalsium. Semua nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan mengatur metabolisme lemak. Ketumbar memiliki kandungan senyawa antioksidan yang tinggi, membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah. Ketumbar telah ditemukan memiliki sifat hipolipidemik, yang bermanfaat untuk menurunkan kadar lemak darah. Kandungan senyawa aktif dalam ketumbar dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol dari makanan dan meningkatkan ekskresi kolesterol oleh tubuh. Berikut cara mengonsumsi ketumbar untuk menurunkan kolesterol:

TERKAIT: Manfaat Bayam Merah yang Jarang Diketahui, Baik untuk Kesehatan Tubuh

TERKAIT: Resep Jamu Rebus Rempah Kaya Manfaat untuk Kesehatan

TERKAIT: 5 Jenis Jamu untuk Penderita Kolesterol agar Tetap Bugar

Cara Mengonsumsi Ketumbar

ketumbar-kezo — ilustrasi Cara Mengonsumsi Ketumbar/pexels

1. Tambahkan dalam masakan

Ketumbar bisa digunakan sebagai bumbu tambahan dalam berbagai masakan, seperti sup, tumis, atau saus. Tambahkan biji ketumbar yang telah dihaluskan atau bubuk ketumbar untuk memberikan aroma dan rasa pada makanan.

2. Campurkan dalam jus atau smoothie

Campurkan ketumbar ke dalam jus atau smoothie favorit. Bubuk ketumbar atau biji ketumbar yang dihaluskan dapat memberikan sentuhan segar dan tambahan nutrisi pada minuman yang dikonsumsi.

3. Buat teh ketumbar

Mengonsumsi teh ketumbar juga bisa menjadi alternatif yang baik. Caranya cukup dengan merebus biji ketumbar dalam air mendidih selama beberapa menit, kemudian saring dan minum teh ketumbar tersebut. Teh ketumbar dapat membantu meningkatkan metabolisme lemak dan menurunkan kadar kolesterol.

Cara Mengonsumsi Ketumbar

air rebusan seduh ketumbar — ilustrasi Cara Mengonsumsi Ketumbar/mirzamlk/Shutterstock

4. Tambahkan dalam salad

Jika menyukai salad, bisa menambahkan ketumbar segar sebagai salah satu bahan dalam salad. Selain memberikan aroma yang segar, ketumbar juga bisa meningkatkan nilai nutrisi dalam hidangan.

5. Konsumsi sebagai suplemen

Jika ingin mendapatkan manfaat ketumbar secara konsisten, gunakan suplemen ketumbar yang tersedia di pasaran. Pastikan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter sebelum mengonsumsi suplemen ketumbar secara rutin.

Meskipun ketumbar diketahui memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol, tetapi penting untuk diingat bahwa perubahan gaya hidup sehat secara keseluruhan juga penting dalam mengontrol kadar kolesterol. Mengonsumsi makanan bergizi, olahraga secara teratur, dan menghindari makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol merupakan beberapa langkah penting dalam menjaga kesehatan kolesterol.

Demikianlah beberapa cara mengonsumsi ketumbar untuk menurunkan kolesterol. Jangan lupa untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter sebelum mengubah pola makan atau mengonsumsi suplemen secara rutin.