5 Resep Es Buah Segar yang Bisa Menurunkan Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Es buah merupakan minuman populer yang terdiri dari potongan buah-buahan segar yang dicampur dengan sirup dan es serut. Minuman ini kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Buah-buahan yang digunakan dalam es buah mengandung serat alami yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Serat larut yang terdapat dalam buah-buahan seperti apel, alpukat, dan jeruk dapat membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Es buah juga mengandung banyak antioksidan dan polifenol yang bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskular. Antioksidan dapat melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara polifenol dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Namun, perlu diingat bahwa efektivitas es buah sebagai minuman penurun kolesterol bergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan cara penyajiannya. Pastikan untuk menggunakan buah-buahan segar dengan kualitas terbaik dan menghindari tambahan sirup yang mengandung banyak gula. Selain itu, jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang seimbang, mengonsumsi makanan rendah lemak jenuh dan kolesterol tinggi, serta melakukan olahraga secara teratur. Berikut resep es buah bebas kolesterol:

Resep Es Buah Segar

setup buah kelapa muda — ilustrasi Resep Es Buah Segar/norikko/Shutterstock

1. Es Buah Campur

Bahan:

Semangka
Nanas
Melon
Jeruk
Apel
Kiwi

Cara membuat:

Potong semua buah-buahan menjadi dadu kecil.
Campurkan semua potongan buah dalam mangkuk.
Tambahkan es serut di atas buah-buahan.
Sajikan dengan tambahan air kelapa atau susu almond untuk memberi rasa yang lebih lezat.

2. Es Buah Jeruk

Bahan:

Jeruk
Jambu biji
Anggur
Mangga

Cara membuat:

Potong buah jeruk menjadi irisan tipis.
Potong jambu biji menjadi dadu kecil.
Iris mangga dan anggur menjadi potongan kecil.
Campurkan semua buah dalam sebuah mangkuk.
Beri es serut di atas buah-buahan.
Sajikan dengan tambahan sirup madu untuk memberi rasa manis alami.

Resep Es Buah Segar

resep es campur es buah — ilustrasi Resep Es Buah Segar/Ika Rahma H/Shutterstock

3. Es Buah Berries

Bahan:

Stroberi
Blueberry
Raspberry
Blackberry

Cara membuat:

Cuci bersih semua buah berries.
Potong stroberi menjadi potongan kecil.
Campurkan stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry dalam mangkuk.
Tambahkan es serut di atas buah-buahan.
Sajikan dengan tambahan yogurt rendah lemak untuk memberikan rasa krimi dan sehat.

4. Es Buah Avokad

Bahan:

Avokad matang
Pisang matang
Latte espresso

Cara membuat:

Ambil daging avokad dan pisang.
Masukkan daging avokad dan pisang ke dalam blender.
Tambahkan latte espresso ke dalam blender.
Blender semua bahan hingga lembut dan tercampur rata.
Tuang dalam gelas dan tambahkan es serut di atasnya.
Sajikan dengan segelas air lemon untuk memberikan rasa segar dan penurun kolesterol.

5. Es Buah Alpukat

Bahan:

Alpukat matang
Semangka
Mangga
Kiwi

Cara membuat:

Ambil daging alpukat dan potong menjadi potongan kecil.
Potong semangka, mangga, dan kiwi menjadi dadu kecil.
Campurkan semua buah dalam mangkuk.
Tambahkan es serut di atas buah-buahan.
Sajikan dengan tambahan air kelapa untuk memberikan rasa yang segar dan tinggi serat.

Semoga resep-resep di atas dapat membantu dalam membuat es buah bebas kolesterol yang sehat dan lezat!