Apakah Tape Aman Dikonsumsi Pemilik Kolesterol? Cek Penjelasannya

Tape Singkong — Ilustrasi Apakah Tape Aman Dikonsumsi Pemilik Kolesterol? Cek Penjelasannya/copyright shutterstock.com/Maharani afifah

Fimela.com, Jakarta Tape adalah makanan tradisional yang terbuat dari fermentasi beras ketan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat tape menjadi camilan favorit banyak orang di Indonesia. Namun, seiring dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan, banyak yang bertanya-tanya tentang kandungan kolesterol dalam tape.

Sebelum membahas lebih lanjut tentang kandungan kolesterol dalam tape, penting untuk memahami apa itu kolesterol. Kolesterol merupakan senyawa lemak yang diproduksi oleh tubuh manusia dan juga terdapat dalam makanan tertentu. Kolesterol memiliki peran penting dalam pembentukan sel dan hormon.

Namun, jika kadar kolesterol dalam tubuh terlalu tinggi, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah. Untuk itu, perhatikan kandungan kolesterol dalam tape. Berikut penjelasan lebih lanjut tentang kolesterol dalam tape:

Kandungan Kolesterol dalam Tape

ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/E Dewi Ambarwati/shutterstock — ilustrasi Kandungan Kolesterol dalam Tape/E Dewi Ambarwati/shutterstock

1. Kandungan Kolesterol dalam Tape

Ketika membahas kandungan kolesterol dalam tape, perlu diingat bahwa tape beras ketan sebenarnya tidak mengandung kolesterol. Kolesterol berasal dari produk hewani seperti daging, unggas, telur, dan produk susu. Tape, pada dasarnya, terbuat dari beras ketan yang difermentasi oleh ragi, sehingga tidak mengandung kolesterol secara alami. Oleh karena itu, tape dapat menjadi alternatif camilan yang rendah kolesterol.

2. Rendah Lemak dan Rendah Kolesterol

Selain tidak mengandung kolesterol, tape juga rendah lemak. Hal ini membuat tape menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjaga kesehatan jantung atau mengurangi asupan lemak jenuh. Namun, penting untuk diingat bahwa tape masih mengandung kalori dan gula, jadi tetap perlu dikonsumsi dengan bijak.

Kandungan Kolesterol dalam Tape

tape ketan hijau — ilustrasi Kandungan Kolesterol dalam Tape/copyright by Rifki Alfirahman (Shutterstock)

3. Manfaat Tape

Walau tidak mengandung kolesterol, tape memiliki manfaat kesehatan lainnya. Tape mengandung probiotik, yaitu mikroorganisme baik yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Probiotik ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu mengatasi gangguan pencernaan.

Selain itu, tape juga mengandung asam amino seperti lisin, asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Tape juga mengandung antosianin, senyawa antioksidan yang memberikan warna ungu pada tape. Antioksidan ini dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit degeneratif.

4. Nyatakan pada Label

Meskipun tape secara alami tidak mengandung kolesterol, baik produsen maupun konsumen harus tetap berhati-hati saat memilih tape. Beberapa produsen dapat menambahkan bahan tambahan yang mungkin mengandung lemak jenuh atau kolesterol. Oleh karena itu, penting untuk membaca label dengan teliti saat membeli tape dan memilih produk yang rendah gula dan lemak.

Tape adalah camilan yang kaya akan nilai budaya dan memiliki manfaat kesehatan tertentu. Tape secara alami tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak, menjadikannya pilihan yang baik bagi yang ingin mengurangi asupan kolesterol dan lemak jenuh. Meskipun demikian, tetaplah mengonsumsi tape dengan bijak dan pilihlah produk tape yang memiliki label yang jelas.