Cara Membuat Jamu Rebusan Tradisional, Bahannya Gampang Dicari!

Sahabat Fimela pasti sudah tidak asing lagi dengan jamu beras kencur, kan? Sesuai sebutannya, ramuan herbal yang satu ini terbuat dari ekstrak kencur, beras, ekstrak jahe, dan ekstrak asam. Rasanya manis dan segar sehingga cocok dikonsumsi oleh orang dari berbagai usia. 

Beras kencur sendiri memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dipercaya berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh, mengontrol berat badan, menambah nafsu makan, menghilangkan pegal linu, meningkatkan stamina, sebagai anti diabetes, dan pengontrol berat badan.

Bahan:

• 120 gr beras yang sudah direndam menggunakan air matang
• 150 gr kencur yang sudah dikupasGula aren secukupnya
• Gula pasir secukupnya 
• Himalayan salt secukupnya
• 1,5 lt air

Cara Membuat:

1. Rebus air yang sudah dicampur dengan gula dan garam.
2. Sangrai beras yang sudah direndam dengan air sebelumnya.
3. Setelah disangrai, blender beras sampai halus.Blender semua bahan seperti air gula, kencur, dan beras sampai halus dan bercampur.
4. Setelah semuanya tercampur, lalu saring.Jamu beras kencur siap diminum.

Jamu kunyit asam dipercaya dapat mengatasi nyeri saat haid. Sebab, di dalam kunyit terkandung curcumenol yang bertugas sebagai analgesik. Selain itu, pada buah asam, ada senyawa antosianin yang berfungsi sebagai analgesik atau anti nyeri. Makanya, jamu yang satu ini banyak dimanfaatkan untuk mengatasi masalah haid. 

Bahan:

• 100 gr kunyit
• 50 gr asem jawa
• 100 gr gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 700 ml air

Cara Membuat:

1. Parut kunyit yang sudah dibersihkan.
2. Tambahkan air pada parutan kunyit, sambil diperas hingga keluar sarinya.
3. Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih.
4. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
5. Jamu kunyit asam siap dihidangkan, lebih nikmat jika disajikan dingin.

Terbuat dari 4 bahan utama– jahe, kunyit, temulawak, dan sereh– jamu jakutes berkhasiat dalam meningkatkan imunitas tubuh. Di samping itu, juga bisa memberikan kehangatan dari dalam untuk tubuh sehingga baik dikonsumsi saat kamu mengalami gejala sakit flu untuk meredakan gejalanya.

Bahan:

• 2 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas temulawak
• 1 batang serai bagian putihnya saja
• 1200 ml air
• Madu secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas dan iris jahe, kunyit serta temulawak.
2. Geprak serai hingga keluar aromanya.
3. Masukkan semua bahan ke panci, lalu tambahkan air dan rebus dengan api kecil sampai mendidih.
4. Angkat dan jamu jakutes siap dsajikan selagi hangat dengan campuran madu.

Empon-empon sendiri merupakan minuman tradisional khas Jawa berbahan dasar jahe, temulawak, kunyit, asam jawa, dan gula merah. Beberapa manfaat empon-empon di antaranya adalah menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menghangatkan tubuh. Bisa diandalkan saat masuk angin.

Bahan:

• 3 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 batang kayu manis sepanjang 4cm
• 1 batang serai
• 1 sdt temulawak bubuk
• 1 sdt madu
• Himalayan salt secukupnya
• 650 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Potong jahe dan kuyit lalu masukkan ke air yang sudah mendidih.
3. Masukkan serai dan kayu manis, sambil tambahkan madu dan himalayan salt.
4. Aduk sebentar hingga tercampur rata, kemudian saring.
5. Setelah disaring, tambahkan bubuk temulawak.
6. Jamu empon-empon siap diminum, akan lebih nikmat saat masih hangat.

Jamu rebusan yang satu ini baik untuk anak-anak maupun orang tua, sebab temulawak bisa menyembuhkan keluhan pusing, mual, sakit perut, dan menghilangkan gejala masuk angin. Temulawak sendiri mempunyai kandungan antioksidan yang dapat mencegah terjadinya kerusakan sel pada mukosa lambung akibat radikal bebas.

Bahan:

• 100 gr temulawak iris tipis
• 100 gr jahe iris tipis
• 5 batang serai iris tipis
• 200 gr gula aren
• 1500 ml air
• 1 sdt garam
• 4 lembar daun pandan yang disobek-sobek
• air 1500 ml

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan sampai air agak menyusut.
2. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
3. Jamu temulawak siap disajikan dan bisa tambahkan jeruk nipis agar lebih nikmat.

Sahabat Fimela, ternyata selain bermanfaat, bahan-bahan untuk membuat jamu mudah ditemukan dan relatif terjangkau. Jadi, tidak ada alasan lagi nih untuk tidak belajar meraciknya sendiri. Semoga cara membuat jamu rebusan di atas dapat membantumu, ya!