8 Resep Masakan dari Daun Kelor yang Cepat Menurunkan Kolesterol

1. Salad Daun Kelor dan Tomat:

• Campur potongan daun kelor dengan irisan tomat.
• Tambahkan sedikit minyak zaitun, perasan jeruk nipis, dan garam secukupnya.
• Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan siap untuk disajikan.

2. Sup Daun Kelor dan Kacang Merah:

• Rebus kacang merah hingga empuk.
• Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun kelor hingga harum.
• Campurkan kacang merah ke dalam tumisan bersama air dan rebus hingga mendidih. Tambahkan garam secukupnya.

3. Tumis Daun Kelor dan Tahu:

• Tumis potongan tahu bersama dengan daun kelor, bawang putih, dan cabai rawit.
• Beri sedikit kecap manis dan garam secukupnya.
• Aduk rata dan sajikan sebagai menu utama.

4. Daun Kelor Goreng Tepung:

• Campur daun kelor dengan tepung terigu, bubuk bawang putih, bubuk merica, dan sedikit garam.
• Goreng dalam minyak panas hingga garing dan sajikan sebagai camilan sehat.

5. Nasi Daun Kelor:

• Tambahkan daun kelor yang sudah dihaluskan ke dalam nasi yang sedang dimasak.
• Aduk rata dan biarkan hingga nasi matang sepenuhnya.
• Nasi daun kelor siap disajikan bersama dengan lauk kesukaan.

6. Smoothie Daun Kelor dan Buah-buahan:

• Campur daun kelor dengan buah-buahan seperti pisang, stroberi, dan bayam.
• Tambahkan yogurt rendah lemak dan madu sebagai pemanis alami.
• Blender semua bahan hingga halus dan minum sebagai smoothie sehat setiap hari.

7. Sop Daun Kelor dan Wortel:

• Rebus potongan wortel hingga empuk.
• Tumis bawang bombai, daun kelor, dan sedikit jahe hingga harum.
• Campur wortel ke dalam tumisan bersama dengan kaldu sayuran, rebus hingga mendidih, tambahkan garam secukupnya.

8. Teh Daun Kelor:

• Seduh daun kelor kering dengan air panas dan biarkan beberapa menit.
• Tambahkan madu untuk memberikan rasa manis alami.
• Saring teh dan minum secara teratur sebagai minuman sehat.

Semoga resep-resep ini juga bermanfaat dalam membantu menurunkan kadar kolesterol.