Fimela.com, Jakarta Bagi kamu yang sering berada di dapur pasti familiar dengan ketumbar. Ketumbar adalah rempah-rempah yang sering digunakan orang Indonesia sebagai bumbu untuk memasak. Tidak hanya sebagai bumbu masakan saja, ketumbar ternyata memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Ketumbar memiliki kandungan senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antihipertensi dan diuretik.
Lalu bagaimana cara mendapatkan manfaatnya secara maksimal? Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara direbus. Meminum air rebusan ketumbar juga memiliki manfaat yang tak kalah menyehatkannya.
Cara membuatnya juga mudah kok, Sahabat Fimela. Simak cara membuat air rebusan ketumbar beserta manfaatnya berikut ini.
Advertisement
Advertisement
Cara Membuat Air Rebusan Ketumbar
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 sdm biji ketumbar
- 1 liter air
Cara Membuat:
-
Didihkan 1 liter air
-
Masukkan 2 sendok makan biji ketumbar ke dalam air mendidih dan diamkan setidaknya 15 menit.
-
Saring biji ketumbar dari air rebusannya.
-
Diamkan selama 2 jam, lalu minum air rebusan biji ketumbar tersebut.
Manfaat Air Rebusan Ketumbar
1. Meredakan masuk angin dan perut kembung
Kandungan minyak atsiri dalam ketumbar dapat membantu meredakan masuk angin dan perut kembung yang disebabkan oleh gas dalam perut.
Â
2. Menurunkan kadar kolesterol
Kandungan asam lemak dalam ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
3. Mengatasi gangguan menstruasi
Air rebusan ketumbar dapat membantu mengatasi gangguan menstruasi seperti nyeri haid dan siklus haid tidak teratur.
4. Mengurangi radang
Kandungan anti-inflamasi dalam ketumbar dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
5. Menjaga kesehatan jantung
Air rebusan ketumbar dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Meredakan nyeri rematik
Kandungan analgesik dalam ketumbar dapat membantu meredakan nyeri rematik dan nyeri otot.
7. Menyehatkan kulit
Air rebusan ketumbar dapat digunakan sebagai toner alami untuk menyehatkan kulit dan mengurangi jerawat.
8. Mengurangi gejala alergi
Kandungan bioflavonoid dalam ketumbar dapat membantu mengurangi gejala alergi seperti pilek dan bersin-bersin.
9. Meningkatkan produksi ASI
Bagi ibu menyusui, air rebusan ketumbar dapat membantu meningkatkan produksi ASI dan merangsang kelancaran pemberian ASI.
Perlu diketahui bahwa manfaat air rebusan ketumbar ini perlu dikaji lebih lanjut. Namun tidak ada salahnya untuk mencoba mengonsumsinya.