Selain Jadi Bahan Lalapan Segar, Daun Kemangi Juga Efektif untuk Turunkan Asam Lambung hingga Gula Darah

Fimela.com, Jakarta Daun kemangi, yang termasuk dalam keluarga daun mint, dikenal dengan nama lain Ocimum basilicum. Aroma khas yang dimilikinya menjadikan daun ini sebagai penambah cita rasa yang populer. Tidak mengherankan jika daun kemangi sering dijadikan bahan utama dalam masakan khas Italia.

Dengan aroma khasnya yang segar dan cita rasa yang unik, bukan hanya sekadar bumbu penyedap dalam kuliner Indonesia, tetapi juga mengandung sifat-sifat yang dapat memberikan dampak positif pada kesehatan.

Selain digunakan sebagai lalapan yang menyegarkan, ternyata daun kemangi juga terbukti efektif dalam menurunkan kadar asam lambung, gula darah, dan kolesterol. Keberagaman manfaat kesehatan yang terkandung dalam daun kemangi menjadikannya sebagai salah satu tanaman herbal yang semakin diminati dan diakui kebergunaannya dalam mendukung gaya hidup sehat.

Yuk simak informasi selengkapnya, dikutip dari berbagai sumber pada Selasa (29/05/2024).

Kandungan Daun Kemangi

Dikutip dari Liputan6.com, daun kemangi memiliki kandungan nutrisi yang melimpah. Nutrisi tersebut mencakup Vitamin C, Vitamin A, Kalsium, Zat Besi, Antioksidan, Karotenoid, Kalium, Magnesium, dan Serat.

Jenis-Jenis Daun Kemangi

Memiliki Sifat Anti-Radang dan Anti-Kanker — Ilustrasi Daun Kemangi Credit: pexels.com/Vinyl

Dikutip dari katadata.co.id, kemangi memiliki variasi jenis yang berbeda. Varian kemangi yang umum meliputi:

Kemangi manis: Jenis ini sangat terkenal dan sering kali ditanam secara meluas. Kemangi manis biasanya digunakan dalam hidangan masakan Italia.
Kemangi: Rasa yang sedikit manis membuatnya menjadi salah satu jenis kemangi yang umum dan mudah dijumpai di Thailand, Indonesia, serta negara-negara Asia Tenggara lainnya.
Kemangi kayu manis: Jenis kemangi ini berasal dari Meksiko dan memiliki cita rasa serta aroma yang menyerupai kayu manis.
Selada basil: Meskipun mirip dengan kemangi dalam bentuknya, selada basil memiliki daun yang lebih besar, berkerut, dan lembut. Biasanya, jenis kemangi ini digunakan dalam campuran salad dengan tomat dan minyak zaitun.

Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan

Manfaat yang terkandung dalam daun kemangi sangat positif untuk kesehatan. Keberkahan dari daun kemangi ini berasal dari sejumlah nutrisi dan zat yang ada di dalamnya. Penggunaan teratur dari daun berwarna hijau ini akan memberikan manfaat yang signifikan.

1. Menurunkan Asam Lambung

Sakit perut asam lambung — Ilustrasi asam lambung. (Foto: Africa Studio/ Shutterstock)

Berdasarkan informasi dari jurnal Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum sanctum) Menurunkan Infiltrasi Sel Radang pada Tikus Gastritis yang Diinduksi Aspirin, daun kemangi ternyata memiliki potensi dalam pengobatan masalah asam lambung. Gangguan kesehatan seperti gastritis atau penyakit maag, yang merupakan kondisi peradangan pada mukosa lambung, dapat diatasi dengan bantuan daun kemangi.

Daun kemangi dianggap sebagai alternatif obat tradisional yang efektif untuk mengurangi peradangan. Senyawa aktif dalam daun kemangi, seperti flavonoid, fenolik, dan saponin, membuktikan kemanjurannya dalam proses penyembuhan gastritis.

Penelitian yang dilakukan menggunakan tikus sebagai subjek uji menunjukkan hasil positif. Kelompok tikus yang diberi ekstrak daun kemangi selama 16 hari mengalami penurunan gejala gastritis, ditandai dengan berkurangnya sel radang di jaringan mukosa lambung.

2. Menurunkan Gula Darah

Tes kadar gula dalam darah — Ilustrasi: Mengecek kadar gula dalam darah (Sumber: The Verge)

Mengkonsumsi daun kemangi sangat bermanfaat untuk mengatur tingkat gula darah. Kandungan yang terdapat dalam daun kemangi memiliki kemampuan untuk mempercepat penurunan kadar gula darah, sehingga dapat membantu mencegah risiko diabetes bagi mereka yang mengkonsumsinya.

Dalam sebuah penelitian dilaksanakan terhadap tikus yang diberikan ekstrak daun kemangi. Dalam kurun waktu 30 hari, tercatat penurunan 26,4% kadar gula darah pada tikus tersebut.

3. Menurunkan Kolesterol

kolesterol tinggi — ilustrasi perempuan yang sakit/copyright freepik.com/Jcomp

Dikutip dari katadata.co.id, daun kemangi suci memiliki kemampuan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Dalam sebuah penelitian, kelinci yang mengkonsumsi daun kemangi segar mampu menurunkan tingkat kolesterol jahat dalam tubuh.

Apakah Daun Kemangi Bisa Dikonsumsi Mentah?

Manfaat daun kemangi sangat melimpah ketika dikonsumsi mentah sebagai lalapan pendamping makanan yang lezat. Daun kemangi sangat sesuai sebagai lalapan untuk menyertai hidangan lezat, seperti ayam goreng atau ayam bakar kemangi, yang pastinya disertai dengan sambal

Apa Akibat Sering Makan Kemangi?

Konsumsi kemangi secara berlebihan juga dapat memengaruhi proses pembekuan darah. Apabila kondisi ini berlangsung dalam jangka waktu yang lama, dapat menimbulkan beberapa gejala, seperti penurunan nafsu makan, timbulnya ruam pada kulit, dan kekakuan otot.

Apakah Daun Kemangi Memiliki Efek Samping?

Salah satu efek samping daun kemangi yang perlu diwaspadai adalah dapat menurunkan kesuburan. Wanita yang hamil, merencanakan hamil, dan juga menyusui tidak dibolehkan mengkonsumsi kemangi secara berlebihan. Sebab, kemangi dapat menimbulkan penurunan kesuburan.

Apakah Daun Kemangi Baik untuk Jantung?

Kemangi mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi di dalamnya. Kandungan ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.

Darah Rendah Apa Boleh Makan Kemangi?

Kemangi dapat menjadi salah satu pilihan untuk mengatasi tekanan darah rendah melalui proses merebus daunnya. Mengutip informasi dari Hindustan Times, kemangi kaya akan vitamin C, potasium, dan magnesium. Semua kandungan tersebut bermanfaat dalam mengatasi hipotensi dan menjaga pembacaan tekanan darah agar tetap pada tingkat yang memadai. Disarankan untuk mengonsumsi 5-6 lembar daun kemangi setiap pagi.