7 Makanan Pantangan untuk Penderita Asam Urat, Salah Satunya Minuman Bersoda

Walaupun mengandung banyak zat penting yang diperlukan oleh tubuh, mengkonsumsi daging merah secara berlebihan dapat menimbulkan serangkaian masalah kesehatan. 

Kandungan purin yang tinggi dapat ditemukan dalam semua jenis daging merah. Oleh karena itu, bagi penderita asam urat, disarankan untuk tidak mengkonsumsi daging merah secara berlebihan.

Makanan dari laut seperti udang, kepiting, remis, tiram, dan cumi-cumi harus dihindari oleh mereka yang mengalami asam urat. Hal ini karena jenis makanan tersebut memiliki kandungan purin yang tinggi. 

Meski demikian, masih terdapat beberapa jenis makanan laut yang tetap dapat dikonsumsi, seperti ikan dengan kandungan purin yang rendah, contohnya salmon.

Organ dalam hewan seperti hati memiliki tingkat purin yang cukup tinggi. Tidak hanya hati, organ-organ seperti usus, limpa, paru-paru, otak, jantung, dan ginjal juga perlu dihindari oleh mereka yang menderita asam urat.

Konsumsi makanan yang tinggi lemak dapat memicu peningkatan berat badan. Saat berat badan meningkat atau mengalami obesitas, tubuh akan menghasilkan insulin secara lebih banyak. 

Peningkatan insulin ini dapat menghambat fungsi ginjal dalam mengeluarkan asam urat. Dengan demikian, akhirnya asam urat akan mengalami penumpukan dan mengendap di dalam tubuh.

Bayam pada dasarnya merupakan makanan yang bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung serat dan beragam nutrisi. Meskipun demikian, sayuran ini tidak dianjurkan untuk penderita asam urat. Hal ini disebabkan oleh tingginya kandungan purin dalam sayuran hijau ini, yang dapat membahayakan bagi mereka yang menderita asam urat.

Penderita asam urat yang mengkonsumsi minuman beralkohol dapat menyebabkan peningkatan tingkat asam urat. Dampaknya, bagian yang terkena asam urat akan mengalami rasa nyeri dan menyebabkan dehidrasi pada tubuh.

Minuman manis memang tidak mengandung purin, tetapi permasalahannya timbul pada minuman yang tinggi kandungan fruktosa, yang biasanya berasal dari sirup jagung. Karena tubuh dapat menguraikan fruktosa menjadi purin, minuman bersoda yang mengandung fruktosa berpotensi menimbulkan risiko tinggi terhadap peningkatan kadar asam urat, demikian hasil penelitian menunjukkan.

Bagi penderita asam urat yang masih suka mengonsumsi soda atau minuman manis lainnya, perlu berhati-hati. Karena risiko peningkatan asam urat dapat meningkat sekitar 85 persen pada mereka yang mengkonsumsi minuman bersoda lebih dari dua porsi per hari, demikian disampaikan oleh penelitian tersebut.

Biasanya, gejala awal asam urat muncul dalam bentuk nyeri pada persendian, seperti di lutut, pergelangan kaki, jari-jari kaki, atau jari-jari tangan. Sayangnya, banyak yang kurang memperhatikan gejala tersebut.

Beberapa jenis buah juga mengandung purin dalam jumlah yang signifikan, sehingga disarankan agar penderita asam urat menghindarinya sebisa mungkin. Berdasarkan laporan dari Kontan, buah-buahan dengan kadar purin yang tinggi yang perlu diwaspadai meliputi durian, nangka, nanas, dan rambutan.

Berdasarkan informasi dari Kementerian Kesehatan, batas kadar asam urat yang dianggap aman dalam darah adalah sebagai berikut: Untuk laki-laki, rentangnya adalah 3,4 hingga 7,0 mg/dL, sedangkan untuk perempuan, rentangnya adalah 2,4 hingga 6,0 mg/dL.