Fimela.com, Jakarta Kombucha adalah minuman fermentasi yang sudah lama dikenal di berbagai budaya di seluruh dunia. Minuman ini terbuat dari teh manis yang difermentasi menggunakan sejenis jamur dan bakteri yang disebut sebagai "SCOBY" (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Proses fermentasi tersebut menghasilkan minuman yang kaya akan probiotik, asam amino, enzim, dan vitamin, serta memiliki rasa yang sedikit asam dan berkarbonasi alami.
Sejak dulu, kombucha telah digunakan sebagai minuman kesehatan. Kandungan probiotik dan enzim di dalamnya dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri di usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta memperbaiki pencernaan. Selain itu, kombucha juga diklaim memiliki banyak manfaat lain seperti meningkatkan energi, mengurangi stres, dan meningkatkan kesehatan kulit. Berbagai macam varian rasa kombucha juga telah tersedia di pasaran, mulai dari rasa buah-buahan, rempah-rempah, hingga bunga-bungaan.
Selain itu, minuman ini juga menjadi pilihan yang menarik bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi minuman beralkohol. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi kombucha tidak disarankan untuk semua orang, terutama bagi seseorang yang memiliki masalah kesehatan tertentu seperti gangguan pencernaan, diabetes, atau wanita hamil. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mencoba minuman ini. Berikut manfaat kombucha untuk menurunkan kolesterol dan kesehatan:
Advertisement
BACA JUGA
Advertisement
Manfaat Mengonsumsi Teh Kombucha
1. Peningkatan sistem pencernaan
Teh Kombucha mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. Probiotik ini membantu meningkatkan keseimbangan bakteri baik di dalam usus, sehingga dapat membantu mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.
2. Detoksifikasi
Minuman ini juga mengandung asam glukoronat yang membantu detoksifikasi hati. Dengan mengonsumsi Teh Kombucha secara teratur, kita dapat membantu tubuh kita untuk membersihkan racun-racun yang menumpuk di dalamnya. Detoksifikasi juga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
3. Penguat sistem kekebalan tubuh
Teh Kombucha mengandung senyawa antioksidan yang membantu dalam melawan radikal bebas dan peradangan di dalam tubuh. Dengan demikian, konsumsi Teh Kombucha secara teratur dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Manfaat Mengonsumsi Teh Kombucha
4. Meningkatkan energi
Salah satu manfaat lain dari Teh Kombucha adalah meningkatkan energi. Teh ini mengandung vitamin B dan zat besi yang dapat membantu meningkatkan energi dan mengurangi kelelahan.
5. Menyehatkan kulit
Kandungan vitamin dan antioksidan dalam minuman ini juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Teh Kombucha dapat membantu mengurangi peradangan, jerawat, dan melembabkan kulit.
6. Menurunkan kadar gula darah
Teh Kombucha juga dapat membantu dalam menjaga kadar gula darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi Teh Kombucha dapat membantu mengurangi kadar gula darah, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik bagi penderita diabetes. Jika kadar gula darah normal, maka kadar kolesterol dalam tubuh juga akan seimbang.
Dengan manfaat kesehatannya yang beragam, tidak mengherankan bahwa Teh Kombucha telah menjadi minuman favorit bagi banyak orang yang peduli akan kesehatan mereka. Namun, seperti dengan semua hal, konsumsi Teh Kombucha sebaiknya dalam batas yang wajar dan disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan masing-masing individu.