Manfaat Sekoteng yang Bisa Menurunkan Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Sekoteng, minuman hangat yang terbuat dari campuran jahe, kacang hijau, kacang tanah, dan biji selasih. Sekoteng termasuk minuman populer di Indonesia yang cocok dinikmati di malam hari. Ternyata, minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.

Pertama, sekoteng dapat membantu menurunkan kolesterol. Kandungan kacang hijau dan kacang tanah dalam sekoteng memiliki kemampuan untuk mengurangi kolesterol jahat dalam darah, sehingga dapat mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah. Selain itu, minuman tradisional ini juga dapat membantu dalam proses pencernaan. Kandungan serat dalam kacang hijau dan biji selasih dapat membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

Sekoteng juga mengandung jahe, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Jahe telah lama dikenal memiliki manfaat untuk meredakan peradangan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan jahe dalam sekoteng memiliki efek analgesik, sehingga dapat membantu meredakan nyeri pada tubuh. Berikut cara membuat sekoteng yang enak dan aman untuk kolesterol:

Cara Membuat Sekoteng yang Enak dan Aman untuk Kolesterol

minuman wedang jahe — ilustrasi Cara Membuat Sekoteng yang Enak dan Aman untuk Kolesterol/gowithstock/Shutterstock

Untuk membuat segelas sekoteng yang enak dan bebas kolesterol, hanya membutuhkan beberapa bahan utama dan sedikit waktu. Pertama, siapkan kacang hijau, kacang tanah, dan mutiara secukupnya. Siapkan juga satu batang jahe, gula merah, dan air secukupnya.

Langkah pertama adalah merebus kacang hijau, kacang tanah, dan mutiara dalam air mendidih hingga matang. Setelah itu, buat kuah jahe dengan cara merebus jahe, gula merah, dan air hingga mendidih dan gula larut. Setelah semua bahan matang, campurkan kacang hijau, kacang tanah, dan mutiara ke dalam kuah jahe.

Sekoteng yang enak dan simpel sudah siap disajikan. Sajikannya dalam keadaan hangat sebagai minuman penutup atau camilan ketika cuaca sedang dingin. Rasanya yang hangat dan manis akan membuat merasa nyaman dan bahagia.

Dengan resep yang mudah ini, tidak perlu repot-repot pergi ke warung atau restoran untuk menikmati segelas sekoteng. Buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan dengan waktu yang singkat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sekoteng yang enak dan aman untuk kolesterol.