Resep Jus Pakcoy yang Cocok untuk Menurunkan Kolesterol

resep sayur pakcoy — ilustrasi Resep Jus Pakcoy yang Cocok untuk Menurunkan Kolesterol/Photo by Monika Grabkowska on Unsplash

Fimela.com, Jakarta Sayuran hijau adalah makanan yang wajib dikonsumsi. Selain bisa diolah menjadi tumisan, pakcoy juga bisa dijus dan dicampur dengan buah-buahan lainnya. Sayuran ini bisa untuk meningkatkan energi harian, menyehatkan tubuh, hingga menjaga kesehatan kulit.

Jus pakcoy adalah minuman yang segar dan sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Pakcoy atau bok choy adalah sayuran yang rendah kalori, tinggi serat, dan mengandung senyawa-senyawa bioaktif. Sayur yang satu ini sangat bermanfaat untuk dapat mendukung kesehatan jantung.

Jus pakcoy ini menggabungkan manfaat serat dari pakcoy, vitamin dan antioksidan dari apel hijau, serta efek antiinflamasi jahe dan ketumbar. Jeruk nipis juga membantu dalam menurunkan kolesterol dan memberikan rasa segar pada jus. Berikut ini resep jus pakcoy yang cocok untuk menurunkan kolesterol:

Resep Jus Pakcoy

jus — ilustrasi Resep Jus Pakcoy/Photo by Jose Soriano on Unsplash

Bahan-bahan:

2-3 batang pakcoy, cuci bersih dan potong-potong
1 apel hijau, kupas, buang bijinya, dan potong-potong
1 jeruk nipis, peras untuk mendapatkan jusnya
Segenggam daun ketumbar segar
1/2 inci jahe segar, kupas dan iris tipis
1/2 cangkir air.
Es batu (opsional)
Madu atau stevia (opsional) untuk menambahkan rasa manis

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan dan pastikan telah mencuci pakcoy dengan baik.
Tempatkan potongan pakcoy, potongan apel hijau, daun ketumbar, irisan jahe, dan air dalam blender.
Peras jeruk nipis dan tuangkan jusnya ke dalam blender.
Tutup blender dengan rapat dan proses semua bahan sampai halus dan tercampur dengan baik.
Jika jus terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
Jika ingin jus yang lebih manis, tambahkan sedikit madu sesuai selera.
Setelah jus halus dan rata, tuangkan ke dalam gelas saji.
Tambahkan es batu jika ingin menyajikannya dalam keadaan dingin.
Sajikan jus pakcoy segar ini segera dan nikmati sebagai minuman sehat untuk menurunkan kolesterol.

Kolesterol Tinggi
Penyakit
Kolesterol tinggi atau dislipidemia adalah ketidakseimbangan kolesterol akibat tingginya kadar kolesterol.
Lihat Selengkapnya
Kolesterol Tinggi
Pakcoy
resep pakcoy
Fimela Hype