Fimela.com, Jakarta Waspada dengan makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam tubuh manusia dan juga ditemukan dalam berbagai makanan. Makanan tinggi kolesterol benar-benar harus dihindari sepenuhnya.
Pentingnya memahami peran kolesterol dalam diet kita adalah langkah pertama untuk mengambil kendali atas kesehatan jantung dan pembuluh darah kita. Sebenarnya tidak semua makanan yang mengandung kolesterol harus dihindari. Karena keperluan gizi tiap orang itu tergantung dari metabolisme tubuh masing-masing.
Batasi asupan makanan tinggi lemak jenuh dan memprioritaskan pola makan seimbang yang kaya serat, buah-buahan, sayuran, dan lemak sehat seperti lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam minyak zaitun dan kacang-kacangan. Konsultasikan dengan profesional medis atau ahli gizi jika memiliki kekhawatiran khusus tentang kolesterol atau pola makan. Berikut jenis makanan yang mengandung kolesterol tinggi, dilansir dari sumber gizi dan USDA (Departemen Pertanian Amerika Serikat):
Advertisement
BACA JUGA
Advertisement
Jenis Makanan yang Mengandung Kolesterol Tinggi
1. Telur ayam - Sekitar 62% lemak jenuh.
2. Daging sapi - Sekitar 50% lemak jenuh.
3. Daging babi - Sekitar 35% lemak jenuh.
4. Daging kambing - Sekitar 50% lemak jenuh.
5. Daging domba - Sekitar 50% lemak jenuh.
6. Kulit ayam - Sekitar 38% lemak jenuh.
7. Daging bebek - Sekitar 33% lemak jenuh.
8. Daging angsa - Sekitar 27% lemak jenuh.
9. Daging kelinci - Sekitar 33% lemak jenuh.
10. Daging sapi kornet - Sekitar 18% lemak jenuh.
11. Daging babi kornet - Sekitar 15% lemak jenuh.
12. Daging ayam kornet - Sekitar 17% lemak jenuh.
13. Daging ikan salmon - Sekitar 25% lemak jenuh.
14. Daging ikan sarden - Sekitar 6% lemak jenuh.
15. Daging ikan makarel - Sekitar 29% lemak jenuh.
16. Daging ikan tuna - Sekitar 15% lemak jenuh.
17. Daging ikan cod - Sekitar 4% lemak jenuh.
18. Daging ikan catfish - Sekitar 3% lemak jenuh.
19. Kaviar - Sekitar 20% lemak jenuh.
20. Mentega - Sekitar 66% lemak jenuh.
Jenis Makanan yang Mengandung Kolesterol Tinggi
21. Minyak kelapa - Sekitar 82% lemak jenuh.
22. Minyak kelapa sawit - Sekitar 49% lemak jenuh.
23. Minyak sawi - Sekitar 7% lemak jenuh.
24. Minyak biji bunga matahari - Sekitar 11% lemak jenuh.
25. Minyak jagung - Sekitar 13% lemak jenuh.
26. Minyak zaitun - Sekitar 14% lemak jenuh.
27. Keju cheddar - Sekitar 33% lemak jenuh.
28. Keju mozzarella - Sekitar 27% lemak jenuh.
29. Keju krim - Sekitar 33% lemak jenuh.
30. Keju parmesan - Sekitar 28% lemak jenuh.
31. Keju Swiss - Sekitar 27% lemak jenuh.
32. Keju provolone - Sekitar 24% lemak jenuh.
33. Keju American - Sekitar 26% lemak jenuh.
34. Yogurt full fat - Sekitar 6% lemak jenuh.
35. Krim asam - Sekitar 10% lemak jenuh.
36. Krim kental - Sekitar 53% lemak jenuh.
37. Krim tawar - Sekitar 25% lemak jenuh.
38. Telur bebek - Sekitar 60% lemak jenuh.
39. Telur puyuh - Sekitar 70% lemak jenuh.
40. Kuning telur bebek - Sekitar 61% lemak jenuh.
41. Kuning telur puyuh - Sekitar 69% lemak jenuh.
42. Saus mentega - Sekitar 70% lemak jenuh.
43. Saus daging - Sekitar 19% lemak jenuh.
44. Saus keju - Sekitar 21% lemak jenuh.
45. Saus alfredo - Sekitar 31% lemak jenuh.
46. Saus krim - Sekitar 15% lemak jenuh.
47. Saus mayones - Sekitar 14% lemak jenuh.
48. Saus tataki - Sekitar 14% lemak jenuh.
49. Saus BBQ - Sekitar 3% lemak jenuh.
50. Saus tomat - Sekitar 2% lemak jenuh.