6 Resep Teh Herbal Penurun Kolesterol dari Bumbu Dapur Rumah

Bahan:

• 3-4 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan
• 400 ml air
• madu/gula stevia secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih daun salam dan pandan, potong-potong. Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan.
2. Lanjutkan merebus kurang lebih 5-7 menit atau hingga warna airnya berubah dan aromanya sudah keluar.
3. Saring dan tuang ke dalam gelas. Tambahkan madu/gula stevia secukupnya.
4. Nikmati teh daun salam pandan selagi hangat.

Bahan:

• 300 ml air
• 5 batang temu kunci
• 1/2 buah jeruk nipis
• 1 sdm madu (secukupnya)

Cara membuat:

1. Cuci bersih temu kunci, sikat dari tanah yang menempel. Iris tipis atau parut. 
2. Rebus air, masukkan temu kunci, masak hingga mendidih, angkat.
3. Saring ke dalam gelas lalu tambahkan madu, beri sedikit perasan jeruk.

Nikmati teh temu kunci selagi hangat.

Bahan

• 5 batang serai
• 1 buah jeruk nipis
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdm gula jawa
• 5-6 gelas air

Cara Membuat:

1. Iris tipis atau memarkan serai hingga cukup hancur.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan batang serai ke dalamnya dan rebus hingga matang.
3. Tambahkan gula pasir dan gula jawa lalu aduk rata hingga larut. Rebus hingga mendidih.
4. Jika sudah harum, matikan kompor lalu saring. Tambahkan perasan jeruk nipis.
5. Nikmati selagi masih hangat.

Bahan

• 300 ml air
• 1 kantong teh
• 2 ruas jari kayu manis
• ¼ buah lemon, ambil airnya
• Madu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Rebus bersama kayu manis hingga mengeluarkan aroma wangi.
2. Tambahkan teh dan air lemon. Aduk rata semua bahan. Saring semua bahan di dalam gelas saji.
3. Tambahkan madu secukupnya untuk dapatkan cita rasa yang lebih manis. Nikmati selagi masih hangat.

Bahan:

• 3 liter air
• 500 ml air
• 500 gram kunyit segar
• 250 gram gula merah
• 250 gram asam jawa
• 300 gram gula pasir (sesuai selera)
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Cuci bersih kunyit dan kupas seadanya. Blender dengan air secukupnya, ambil dari persediaan 3 liter air.
2. Masukkan ke dalam panci. Tuang sisa airnya.Panaskan 500 ml air, tuang ke dalam wadah berisi asam jawa.
3. Rendam asam jawa dengan air hingga sari-sarinya keluar. Jika sudah hangat, bisa diremas-remas lalu ambil ampas dan bijinya.
4. Tuang air asam ke dalam air kunyit. Rebus sambil aduk rata.
5. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata lalu tes rasa, jika sudah pas rasanya, biarkan mendidih.
6. Jika jamu sudah mendidih, angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin agar ampas kunyitnya mengendap.
7. Perlahan, saring jamu kunyit asam ke dalam botol. Jika dirasa ampasnya ikut terangkat, diamkan lagi hingga mengendap. Tuang lagi hingga airnya habis.
8. Simpan di dalam kulkas dan jamu kunyit asam siap dinikmati dingin. Enak juga jika langsung diminum.

Bahan

• 100 gram jahe (kupas kulitnya dan iris tipis)
• 500 ml air
• 1 buah jeruk nipis atau lemon
• 75 gram gula aren (gula merah)

Cara Membuat

1. Masukkan jahe, gula aren dan air ke dalam panci lalu rebus dengan api kecil hingga mendidih.
2. Aduk-aduk selama merebus agar gula aren larut dan jahe pun mengeluarkan aroma yang wangi.
3. Jika sudah mendidih, angkat lalu saring.
4. Tambahkan perasaan air jeruk nipis secukupnya ke dalam rebusan jahe.
5. Tuang ke gelas dan segera sajikan selagi masih hangat.

Itu dia beberapa resep teh herbal yang bisa kita baut dari tanaman toga sekaligus bumbu dapur di rumah. 

#Breaking Boundaries