Fimela.com, Jakarta Kamu mungkin sudah cukup familiar dengan ikan kod. Namun ada juga yang tidak familiar dengan ikan yang satu ini karena ikan ini tidak populer untuk dikonsumsi. Mungkin kamu lebih mengenal hasil olahannya, yaitu minyak ikan kod.
Mungkin kamu juga sudah mengetahui kalau minyak ikan kod sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Selain itu, minyak ikan kod juga baik untuk perkembangan anak.
Minyak ikan kod mengandung berbagai macam nutrisi, contohnya seperti vitamin A dan D. Berikut beberapa manfaat minyak ikan kod untuk kesehatan tubuh serta perkembangan anak yang harus kamu pertimbangkan.
Advertisement
Advertisement
Manfaat Minyak Ikan Kod Untuk Kesehatan Tubuh
1. Menjaga Kesehatan Mata
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak omega-3 dapat mendukung kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula terkait usia. Asupan nutrisi yang lebih tinggi dalam minyak ikan cod seperti eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA), menyebabkan degenerasi makula lebih sedikit atau tertunda. Nutrisi lain yang dapat membantu mencegah degenarasi makula adalah karotenoid. Minyak hati ikan cod juga tinggi karotenoid, senyawa kimia yang dibutuhkan untuk menghasilkan vitamin A.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Arteri Koroner
Asam lemak yang terdapat di dalam ikan ini bertindak sebagai antioksidan yang kuat sehingga dapat membantu mencegah aterosklerosis. Penumpukan plak di sistem peredaran darah merupakan akibat dari peradangan. Oleh karena itu, asupan minyak ikan ini secara teratur dapat membantu melindungi dari arteriosklerosis. Selain itu, minyak ikan ini juga memberikan perlindungan terhadap pembekuan darah.
3. Membantu Proses Penyembuhan Luka
Sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan menemukan bahwa mengoleskan minyak ikan ini secara topikal ke luka dapat meningkatkan penyembuhan. Para peneliti mengungkapkan, cara ini secara signifikan mempercepat komponen epitel dan vaskular penyembuhan, dibandingkan dengan saline. Para peneliti menduga efek positif ini terjadi karena vitamin A yang menjadi komponen kunci dalam proses tersebut.
4. Meningkatkan Fungsi Kognitif
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa vitamin D yang terdapat di dalam minyak ikan ini memainkan peran penting dalam menjaga fungsi otak di usia tua. Penelitian dilakukan dengan memberikan minyak ikan kod pada tikus yang mengalami stres kronis. Hasil tes memori, keterampilan lokomotor, dan perilaku kecemasan menunjukkan bahwa minyak ikan ini membantu mencegah gangguan kognitif pada tikus.
5. Mengatasi Peradangan
Para peneliti menemukan sekelompok molekul yang mungkin memiliki sifat antiinflamasi. Molekul tersebut berasal dari cannabinoid yang berasal dari ekstraksi asam lemak omega-3. Efeknya menyerupai mariyuana medis tetapi tanpa risiko psikologis.
Manfaat Minyak Ikan Kod Untuk Anak
1. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Semua kandungan vitamin dan asam lemak yang kaya akan antioksidan dalam minyak ikan kod dipercaya dapat meningkatkan kekebalan tubuh sehingga anak tidak cepat sakit. Asam EPA berfungsi untuk mendukung jantung dan sistem kekebalan tubuh, sedangkan DHA mendukung otak, mata dan sistem saraf pusat.
2. Mendukung Perkembangan Otak
Sudah cukup banyak riset yang membuktikan bahwa omega 3, asam EPA dan DHA memiliki peran aktif untuk perkembangan otak dan jantung. Nah ini salah satu alasan mengapa cod liver oil memberikan manfaat untuk kecerdasan anak. Ibu hamil juga penting mengonsumsi Omega 3 untuk memaksimalkan perkembangan otak dan organ janin.
3. Membantu Pembentukan Tulang
Selain vitamin A, kandungan vitamin D yang kaya dalam Minyak ikan Kod (satu sendok makan setara dengan 1360 IU Vitamin D) mampu mencukupi kebutuhan vitamin D anak setiap hari. Pentingnya vitamin D selain untuk penyerapan kalsium untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat, juga untuk mencegah Rakitis (penyakit tulang lunak atau kelainan bentuk tulang).
4. Melindungi Kesehatan Jantung
Kandungan asam lemak omega 3 dalam minyak ikan Kod merupakan asam lemak tidak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar trigliserida sehingga merupakan nutrisi penting untuk melindungi kesehatan jantung anak.