Cara Terbaik Memasak Sayuran untuk Diet

Ilustrasi Diet Alami Credit: pexels.com/Total

Fimela.com, Jakarta Memakan makanan yang tidak sehat dalam jumlah banyak dapat membuat berat badan seseorang meningkat. Tak hanya itu, gaya hidup seperti bermalas-malasan dan tidak mau berolahraga atau beraktivitas fisik juga dapat membuat seseorang kelebihan berat badan. Ketika memiliki berat badan yang berlebihan tentu kamu akan mulai berpikir untuk menurunkannya dengan diet atau berolahraga.

Namun, terkadang diet yang dilakukan merupakan diet yang salah seperti tidak makan sehingga membuat kamu menjadi sakit. Diet bukan berarti tidak makan, tetapi kamu bisa mengurangi porsi makan atau memakan makanan yang sehat. Sebaiknya juga kamu juga konsultasi ke dokter supaya diberikan cara diet yang cocok karena diet tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi dapat menjadi cara mengatasi beberapa penyakit lainnya.

Diet

Diet tentu dilakukan untuk menjaga kesehatan seseorang, tetapi secara detailnya berikut 6 alasan seseorang harus melakukan diet yang dilansir dari healthyeating.sfgate.com:

Menurunkan berat badan dengan mengurangi kalori makanan yang diimbangi dengan olahraga supaya membantu pertahanan otot dan menghilangkan lemak.
Menurunkan tingkat tekanan darah.
Menurunkan Trigliserida. Jika Trigliserida memiliki kadar yang tinggi dapat berisiko kepada masalah jantung.
Meningkatkan tingkat kelangsungan hidup untuk orang dengan penyakit jantung.
Menurunkan kadar glukosa darah.
Merunkan risiko diabetes.

Namun, jangan sampai kamu salah dalam melakukan diet, sebaiknya juga kamu melakukan diet sehat. Dilansir dari echelon.health, diet sehat memiliki banyak manfaat diantaranya:

Menurunkan risiko kesehatan kronis.
Mendukung fungsi kekebalan tubuh.
Membantu fungsi sistem pencernaan.
Menjaga berat badan yang sehat.
Menjaga tulang dan gigi supaya tetap kuat dan sehat.
Memperbaiki dan memperkuat otot.
Meningkatkan tingkat energi.
Mendukung fungsi otak dan kesehatan otak.
Meningkatkan suasana hati.
Membantu pola tidur.
Mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang sehat pada anak-anak.
Mendukung kehamilan yang sehat.

Resep sayuran diet

Ilustrasi Diet — Ilustrasi diet mediterania. (Foto: pexels.com)

Dilansir dari foodfitnessnfun.com, cara terbaik untuk memasak sayuran untuk diet sebagai berikut:

Kamu perlu menyiapkan bahan-bahan seperti:

Mix vegetables (kacang, jagung, wortel, kapsikum, paprika) sebanyak 3 gelas.
Jus dengan ½-1 lemon.
Mentega/Ghee/Minyak Zaitun sebanyak 1 sendok makan.
Garam hitam secukupnya.
Bubuk amchur secukupnya.
Chaat masala secukupnya.
Beberapa protein (putih telur/kecambah/paneer rendah lemak/tahu).

Setelah itu, kamu dapat melakukan langkah-langkah berikut:

Letakan saringan pengukus pada panci.
Tambahkan semua sayuran cincang ke dalam.
Biarkan menguap sebentar dengan kondisi tertutup.
Ambil mangkuk dan pindahkan sayuran kukus ke dalamnya.
Tambahkan mentega dan aduk dengan sendok.
Peras lemon ke dalam mangkuk lain.
Tambahkan semua bumbu ke dalamnya dan aduk hingga rata.
Campurkan dua adonan ke dalam satu mangkuk dan aduk hingga rata.
Tambahkan putih telur cincang ke dalamnya.
Makanan siap disajikan dengan segar.

Hidangan makanan sehat tersebut sangat sehat dan bisa dikonsumsi untuk kamu yang diet karena sayuran yang merupakan sumber serat yang sangat baik dan putih telur yang penuh dengan kebaikan protein dan sedikit vitamin B. Tak hanya itu kalori yang terkadung sebesar 734 Kkal dengan karbohidrat sebesar 170 gram dan Protein sebesar 39 gram serta lemak sebesar 30 gram dengan porsi 2-3 orang sehingga per porsinya memiliki kalori sebesar 224 Kkal.

*Penulis: Fani Varensia.