Cara Membuat Minyak Kelapa dengan Fermentasi yang Menyehatkan

Fimela.com, Jakarta Minyak kelapa adalah minyak alami yang terbuat dari buah kelapa. Minyak alami ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kulit. Bahkan minyak kelapa dapat dikonsumsi secara langsung, atau digunakan untuk minyak oles.

Minyak kelapa memiliki kandungan gizi dan nutrisi. Sehingga minyak kelapa sering dimanfaatkan sebagai pengganti minyak goreng. Minyak kelapa memiliki manfaat untuk mengurangi kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung, dan mengurangi rasa lapar.

Minyak kelapa juga bisa dimanfaatkan untuk mencegah kulit kering dan mengatasi iritasi. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat minyak kelapa, seperti dengan cara fermentasi. Berikut cara membuat minyak kelapa dengan fermentasi yang menyehatkan:

Alat dan Bahan untuk Membuat Minyak Kelapa

Kelapa tua sesuai dengan kebutuhan.
Air secukupnya.
Saringan.
Parutan.
Wadah untuk menyimpan minyak kelapa.

Cara Membuat Minyak Kelapa

Pilih kelapa yang matang dengan kualitas baik dan segar. Lalu bersihkan kelapa sebelum diparut.
Kemudian parut kelapa dan campurkan dengan air matang di wadah bersih.
Peras sari-sari kelapa yang berwarna putih atau santan.
Simpan perasan sari kelapa di dalam botol kaca yang tertutup.
Diamkan di dalam botol selama kurang lebih 24 jam, dengan suhu ruangan 32°C.
Jika sudah didiamkan seharian, maka air dan minyak kelapa akan terpisah.
Saring minyak kelapa dan simpan atau langsung gunakan.