Resep Bubur Sumsum Manis dan Lembut yang Banyak Digemari

Bahan-bahan

Bubur Sumsum:

• 1 liter santan encer.
• 100 gr tepung beras.
• 2 lembar daun pandan.
• 1 sdt garam.

Kuah Gula Merah:

• 300 gr gula merah.
• 250 ml air.
• ¼ sdt garam.
• ¼ sdt vanili.
• 2 lembar daun pandan.

1. Langkah pertama kamu perlu membuat kuah gula merah terlebih dahulu, siapkan panci dan masukkan 300 gr gula merah yang sudah di potong atau dicacah, lalu tambahkan 250 ml air, ¼ vanili bubuk, 2 lembar daun pandan, dan ¼ garam. Aduk hingga mencair dan mendidih.
2. Setelah mendidih angkat, kemudian saring dan dinginkan.
3. Selanjutnya kamu dapat memasak bubur sumsum, siapkan panci.
4. Masukkan santan, tepung beras, garam, dan pandan. Aduk hingga tepung beras larut, lalu nyalakkan kompor menggunakan api sedang. Aduk terus agar bubur tidak gosong.
5. Setelah bubur sumsum mengental, dapat matikan kompor dan angkat.
6. Sajikan bubur sumsu didalam mangkuk dengan gula merah.
7. Bubur sumsum siap disajikan selagi hangat.

Nah, itulah resep dan cara membuat bubur sumsum yang mudah dan dapat kamu coba di rumah.