3 Cara Mengolah Buah Plum yang Enak, Praktis dan Menyehatkan Jantung

Bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok makan santan
• 2 sendok makan gula pasir
• Sejumput garam
• 250 ml air mineral
• 2 buah plum
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh mentega
• 50 ml air mineral
• 200 gr durian
• 80 ml santan
• 200 ml whipped cream
• 1 batang daun mint

Cara mengolah:

1. Campuran santan, telur, air, tepung, gula, dan garam, lalu mixer hingga semua bahan tercampur dengan rata.
2. Dadar adonan dengan api sedang dan teflon yang anti lengket.
3. Di wadah lain, potong buah plum menjadi kecil. Lalu tumis dengan mentega dan gula. Kemudian tambahkan 50 ml air mineral. Aduk dan masak hingga tercampur rata dan mengental.
4. Kemudian mixer whipped cream sampai kaku. Tambahkan potongan daun mint, santan, dan durian.
5. Masukkan filling durian kedalam dadar gulung. Sajikan dengan saus plum.

Bahan:

• 250 gr sirsak
• 3 buah plum
• 200 ml air mineral
• 2 sdm gula

Cara mengolah:

1. Kupas buah sirsak, buang bijinya, bekukan di freezer semalaman.
2. Kemudian cuci bersih buah plum, potong-potong dan buang bijinya. Bekukan di freezer semalaman.
3. Blender semua bahan di keesokan harinya. Tes rasa, tambahkan gula bila perlu. Sajikan.

Bahan:

• 600 gr buah plum
• 200 ml air
• 1 kaleng SKM
• 250 gr whipcream bubuk
• 400 ml air es
• 2 buah plum potong kecil-kecil

Cara mengolah:

1. Masak plum dengan air hingga mulai melembut. Setelah matang, keluarkan biji dari buah plum.
2. Kemudian blender buah plum, SKM dan air yang digunakan untuk merebus.
3. Mixer whipcream dengan air es hingga agak kaku.
4. Lalu masukkan buah plum yang sudah halus ke dalam whipcream. Mixer kembali hingga tercampur rata.
5. Beri potongan buah plum, aduk rata dengan spatula. Tuang ke dalam wadah dan bekukan di freezer. Sajikan setelah menjadi es.