Resep Chawan Mushi Jepang yang Simpel Cuma 3 Bahan

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati olahan telur yang agak beda? Yuk, coba bikin chawan mushi Jepang ini. Cara pembuatannya dengan dikukus jadi lebih sehat. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 2 butir telur ayam
• 1 sdt kecap asin
• 300 ml air kaldu ayam

Cara Membuat

1. Campur air kaldu dan kecap asin. Aduk rata.

2. Kocok lepas telur dengan menggunakan sumpit. Kocok perlahan saja, tak perlu sampai berbusa atau bergelembung.

3. Campur air kaldu ke kocokan telur. Aduk rata, lalu saring.

4. Tuang ke chawanmushi bowl atau mangkuk tahan panas.

5. Kukus dengan api sedang selama sekitar 15 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!