4 Resep Olahan Masakan Berbahan Dasar Jambu Biji yang Baik untuk Kolesterol

resep-kezo — ilustrasi Resep Olahan Masakan Berbahan Dasar Jambu Biji yang Baik untuk Kolesterol/sri widyowati/shutterstock

Fimela.com, Jakarta Jambu biji adalah buah yang memiliki banyak manfaat. Karena buah jambu biji memiliki kandungan antioksidan, vitamin C, potasium dan serat. Kandungan ini bisa membantu meningkatkan sistem imun tubuh dan menyeimbangkan kandungan kolesterol.

Jambu biji merupakan buah tropis yang berasal dari Amerika Tengah. Buah ini memiliki warna merah muda, kulit hijau dan memiliki biji yang banyak sekali. Buah ini juga dipercaya bisa membantu menyembuhkan penyakit demam berdarah.

Buah yang biasanya diolah menjadi jus menyehatkan ini, ternyata bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang juga menyehatkan. Berikut aneka resep olahan masakan berbahan dasar jambu biji:

TERKAIT: Resep Sosis Ayam Homemade Viral di TikTok yang Mudah dan Bisa Dibekukan

TERKAIT: Cara Masak Tumis Pare agar Tetap Cerah dan Menggugah Selera

TERKAIT: Cara Memasak Kailan agar Nutrisinya Tetap Terjaga dan Menggugah Selera

Resep Olahan Masakan Berbahan Dasar Jambu Biji

ilustrasi manfaat daun jambu biji untuk kecantikan yang bisa mengatasi komedo di wajah/StockImageFactory.com/shutterstock — ilustrasi Resep Olahan Masakan Berbahan Dasar Jambu Biji yang Baik untuk Kolesterol/StockImageFactory.com/shutterstock

1. Puding Jambu

Bahan yang diperlukan:

2 buah jambu merah
Susu kental manis secukupnya
2 1/2 air gelas belimbing
1 buah bubuk agar-agar
200 gram gula pasir

Cara membuat:

Kupas jambu dan cuci bersih jambu. Kulit jambu tidak perlu dibuang.
Setelah itu blender jambu biji dengan campuran gula dan susu hingga halus. Lalu saring bijinya.
Siapkan panci, masukkan jus jambu dan agar-agar. Panaskan panci dan aduk-aduk hingga rata dan mendidih.
Tuang ke cetakan dan dinginkan.

2. Asinan Jambu Biji

Bahan yang dibuat:

3 buah cabai rawit merah
Gula pasir secukupnya
3 buah jambu biji muda
Jeruk nipis
1 buah cabe keriting
Garam secukupnya

Cara membuat:

Langkah pertama haluskan cabai dengan tambahan gula dan garam. Kemudian rebus sebentar dan sisihkan.
Tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam kuah yang sudah matang. Diamkan sampai tidak panas.
Terakhir masukkan potongan jambu biji yabg sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera. Sajikan.

Resep Olahan Masakan Berbahan Dasar Jambu Biji

Jambu - Vania — Ilustrasi Resep Olahan Masakan Berbahan Dasar Jambu Biji yang Baik untuk Kolesterol/https://www.shutterstock.com/Mama_Mia

3. Jelly Jambu Biji

Bahan yang diperlukan:

3 buah jambu biji merah
400 ml air
1 bungkus jelly rasa jambu
100 gram gula kelapa

Cara membuat:

Keruk biji jambu, haluskan dan saring. Simpan dagingnya untuk cetakan nantinya.
Campur bubuk jelly dan gula, aduk rata dan masukkan air serta jus jambu.
Nyalakan api. Aduk terus sampai mendidih dan mengental. Masukkan adonan ke daging jambu tadi.
Simpan jeli di dalam lemari es, dan sajikan setelah dingin.

4. Setup Jambu Biji

Bahan yang diperlukan:

2 buah jambu biji merah
5 cm kayu manis
200 gram gula pasir
3 buah cengkeh
1500 ml air

Cara membuat:

Rebus air, beri gula, cengkeh dan kayu manis. Tunggu sampai mendidih.
Masukkan jambu biji, masak hingga mendidih. Angkat. Sajikan hangat atau dingin.

Kolesterol Tinggi
Penyakit
Kolesterol tinggi atau dislipidemia adalah ketidakseimbangan kolesterol akibat tingginya kadar kolesterol.
Lihat Selengkapnya
Kolesterol Tinggi
Fimela Hype
Jambu Biji
manfaat jambu