Resep Bakwan Jagung yang Renyah dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, siapa yang bisa menolak kelezatan bakwan jagung? Camilan gurih yang satu ini selalu menjadi favorit karena rasanya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Apalagi, bakwan jagung juga cocok disajikan sebagai lauk pendamping atau teman minum teh di sore hari. Jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, yuk coba resep bakwan jagung berikut ini!

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis, pipil
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 100 ml air
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campurkan jagung yang sudah dipipil dengan tepung terigu, telur, bawang putih, daun bawang, dan seledri.

2. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

3. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.

4. Panaskan minyak di wajan. Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng hingga berwarna keemasan dan matang.

5. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Sahabat Fimela, bakwan jagung ini akan semakin lezat jika disajikan dengan cabai rawit atau saus sambal favoritmu. Mudah, bukan? Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta!