3 Resep Bubur Sumsum Anti Gagal, Kelezatan dalam Setiap Suapan

Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat bubur sumsum yang lezat:

Bahan-bahan:

Untuk Bubur:

- 250 gram tepung beras

- 1000 ml air

- 2 bungkus santan kara (65 ml per bungkus)

- 1/2 sendok teh garam

- 2 lembar daun pandan 

Untuk Kuah Gula Merah:

- 250 gram gula merah, disisir halus

- 100 ml air

- 1 lembar daun pandan

- Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Persiapan Bubur:

   - Campurkan tepung beras dengan 200 ml air, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

   - Didihkan sisa air (800 ml) bersama daun pandan.

   - Tuang campuran tepung beras ke dalam air mendidih sambil terus diaduk.

   - Masukkan santan kara dan garam. Aduk terus dengan api kecil hingga mengental dan matang, sekitar 15-20 menit. 

2. Membuat Kuah Gula Merah:

   - Masak air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut sepenuhnya.

   - Saring campuran untuk menghilangkan kotoran. 

3. Penyajian:

   - Tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk.

   - Siram dengan kuah gula merah.

   - Sajikan selagi hangat.

Tips:

- Aduk terus bubur sumsum agar tidak menggumpal.

- Gunakan api kecil agar bubur matang merata dan teksturnya lembut. 

Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips ini, Anda akan mendapatkan hidangan bubur sumsum yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!

Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat hidangan bubur sumsum:

Bahan-Bahan

Untuk Bubur Sumsum:

- 200 gram tepung beras

- 130 ml santan kental

- 2 lembar daun pandan

- 1/2 sdm garam

- 2 liter air 

Untuk Kuah Gula Merah:

- 200 gram gula aren

- 3 sdm gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 2 sdt tepung maizena

- 300 ml air 

Langkah-Langkah 

1. Membuat Kuah Gula Merah:

   - Campurkan semua bahan kuah gula merah.

   - Masak hingga mendidih.

   - Angkat dan sisihkan. 

2. Membuat Bubur Sumsum:

   - Campurkan tepung beras, santan, daun pandan, dan garam.

   - Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

   - Masak adonan dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

   - Angkat dari api. 

3. Penyajian:

   - Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah untuk menambah cita rasa yang lezat. 

Nikmati hidangan bubur sumsum yang lembut dan manis ini!

Untuk membuat hidangan bubur sumsum yang lezat, berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:

Bahan Bubur:

- 150 gram tepung beras

- 50 gram tepung tapioka

- 2 lembar daun pandan

- 1300 ml air

- Sejumput garam

Bahan Kuah Kinca:

- 200 ml gula aren, disisir

- 2 sendok makan gula palem

- 1 lembar daun pandan

- 300 ml air 

Cara Membuat: 

1. Membuat Bubur:

   - Campurkan semua bahan bubur: tepung beras, tepung tapioka, daun pandan, air, dan garam.

   - Aduk rata dan masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental. Pastikan adonan tidak menggumpal dan mencapai konsistensi yang halus. 

2. Membuat Kuah Kinca:

   - Campurkan semua bahan kuah: gula aren, gula palem, daun pandan, dan air.

   - Masak campuran ini hingga mendidih, sehingga menghasilkan kuah yang manis dan harum. 

3. Penyajian:

   - Sajikan bubur sumsum yang sudah matang dengan kuah kinca di atasnya.

   - Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai makanan penutup yang menyegarkan, dengan kombinasi rasa yang manis dan lembut. 

Nikmati bubur sumsum ini sebagai hidangan penutup yang memanjakan lidah Anda dengan rasa tradisional yang autentik. Selamat mencoba!