Rahasia Tahu Oseng Lezat, 3 Resep Mudah yang Wajib Dicoba

Resep yang dibuat oleh pengguna @CookingwithIndy ini memerlukan beberapa bahan sebagai berikut:

• 5 kotak tahu putih berukuran sedang
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 10 buah cabai merah pedas
• 2 helai daun bawang
• Secukupnya lada, garam, dan kaldu bubuk
• 1–2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1–2 sdm saus sambal
• Secukupnya minyak dan air

Cara Membuat Oseng Tahu Kecap

1. Potong tahu putih menjadi dadu. Cincang bawang merah, bawang putih, dan daun bawang kecil-kecil.
2. Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak dan sedikit margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bagian putih daun bawang yang sudah dipotong.
4. Setelah harum, masukkan tahu yang telah digoreng.
5. Tambahkan bumbu penyedap dan saus-saus. Masukkan air, lalu tutup hingga bumbu meresap.
6. Masukkan daun bawang dan irisan cabai. Tunggu hingga air menyusut, jangan lupa untuk mencicipi rasa.
7. Jika rasanya sudah pas, sajikan hidangan tersebut.

Resep yang dibagikan oleh pengguna @mamaZayka_19 ini membutuhkan beberapa bahan yang cukup sederhana.

Bahan-bahan:

1. 3 buah tahu kuning, dipotong-potong dan digoreng

2. 2 genggam taoge, buang akar dan cuci bersih

3. Segenggam daun kemangi, cuci bersih

4. 3 siung bawang merah, iris tipis

5. 2 siung bawang putih, iris tipis

6. 10 buah cabai rawit merah kecil, ulek kasar

7. 1 buah tomat merah kecil, potong

8. Garam secukupnya

9. Gula merah secukupnya

10. Kaldu bubuk secukupnya

11. 1/2 sdm saus tiram

12. Minyak goreng secukupnya 

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng di wajan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

3. Masukkan cabai rawit dan tomat, oseng-oseng sebentar.

4. Tambahkan taoge, masak hingga layu.

5. Tuangkan sedikit air, lalu tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

6. Masukkan saus tiram dan aduk kembali.

7. Tambahkan tahu goreng, aduk hingga bumbu meresap.

8. Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, dan matikan api.

9. Lakukan koreksi rasa sebelum disajikan.

10. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba resep Oseng Pedas Tahu Kemangi ini!

Resep yang dikembangkan oleh pengguna @bfw123456 ini memerlukan beberapa bahan.

Bahan-bahan:

- 1 bungkus buncis

- 4 tahu putih berukuran kecil

- 7 buah cabai rawit merah

- 4 buah cabai merah keriting

- 1 siung bawang putih besar

- 3 siung bawang merah kecil

- Garam secukupnya

- Gula aren secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- 1 sendok makan kecap

- 1/2 hingga 1 sendok makan saus tiram

- Udang rebon secukupnya

- Air secukupnya 

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih buncis dan potong sesuai selera.

2. Potong tahu putih menjadi bagian kecil.

3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

4. Goreng tahu putih hingga setengah matang, lalu angkat.

5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang.

6. Tambahkan cabai dan udang rebon, tumis hingga harum.

7. Masukkan buncis dan aduk rata.

8. Tambahkan tahu putih, aduk kembali.

9. Bumbui dengan garam, gula aren, kecap, saus tiram, dan penyedap rasa.

10. Tambahkan air secukupnya, aduk, dan tutup hingga bumbu meresap.

11. Koreksi rasa sebelum disajikan. 

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda akan mendapatkan Oseng Tahu Buncis yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!