Kreasi Cilor Rumahan, 3 Resep Mudah yang Wajib Dicoba

Resep yang dibagikan oleh pengguna @kerajinanku memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 8 sdm tepung tapioka
• 4 sdm tepung terigu
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya kaldu jamur
• Secukupnya garam
• Secukupnya air panas
• 1 butir telur

Cara Membuat Cilor

1. Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu yang telah ditakar dengan tepat.
2. Tambahkan semua bumbu yang diperlukan.
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
4. Siapkan air untuk merebus cilor dan tambahkan sedikit minyak agar cilor tidak lengket.
5. Bulatkan adonan hingga habis, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
6. Setelah matang dan mengapung, biarkan cilor agak dingin.
7. Tusuk-tusuk cilor, dengan setiap tusuk bisa memuat sekitar empat buah cilor.
8. Kocok telur, lalu balurkan ke cilor yang sudah ditusuk.
9. Goreng dengan api kecil hingga cenderung sedang.
10. Setelah setengah matang, angkat dan baluri lagi dengan telur agar lebih menempel.
11. Goreng kembali hingga matang sempurna. Sajikan dengan saus favorit Anda.

Resep yang diunggah oleh pengguna @cook_110753391, memerlukan bahan antara lain,

Bahan-bahan:

- 300 gram tepung tapioka

- 100 gram tepung terigu

- 2 butir telur

- Garam secukupnya

- Lada secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- Saus sambal (sesuai selera)

- Saus tomat (sesuai selera)

- Minyak untuk menggoreng 

Langkah-langkah:

1. Mencampur Bahan Kering:

   - Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu dalam sebuah wadah.

   - Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Membuat Adonan:

   - Panaskan air, kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Pastikan adonan menjadi halus dan tidak menggumpal.

   - Setelah adonan kalis, bentuk bulatan kecil sesuai selera. 

3. Merebus Adonan:

   - Didihkan air dalam panci dan tambahkan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.

   - Rebus bulatan adonan hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

   - Biarkan bulatan adonan dingin selama beberapa menit, lalu tusuk menggunakan tusuk sate. 

4. Menggoreng Adonan:

   - Panaskan minyak dalam wajan.

   - Siapkan kocokan telur untuk melapisi adonan.

   - Goreng bulatan adonan yang sudah ditusuk hingga kecokelatan.

   - Angkat, balurkan ke dalam kocokan telur, dan goreng kembali hingga matang. 

5. Penyajian:

   - Sajikan Cilor dengan saus sambal dan tomat sebagai pelengkap.

Selamat mencoba resep Cilor ini! Jika ada pertanyaan atau butuh bantuan lebih lanjut, jangan ragu untuk bertanya.

Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat Cilor Kulit Pangsit berdasarkan resep dari pengguna @shanti_dewi: 

Bahan-bahan:

- 8 lembar kulit pangsit

- 3 sendok makan tepung bumbu putih Intan

- 1 sendok makan bubuk cabai level 10

- 10 gram daun bawang, diiris

- 2 butir telur ayam

- 100 ml air

- 3 sendok makan minyak goreng (untuk orak-arik)

- Pelengkap: daun selada, saus, dan mayones 

Langkah-langkah:

1. Membuat Mangkuk Kulit Pangsit:

   - Ambil satu lembar kulit pangsit, gunting sedikit di keempat sisi.

   - Olesi dengan sedikit air dan rekatkan hingga membentuk mangkuk.

   - Ulangi proses ini hingga semua kulit pangsit habis.

   - Panggang mangkuk pangsit hingga kokoh, kemudian angkat.

   - Goreng kulit pangsit secara cepat dalam minyak panas, lalu angkat dan tiriskan. 

2. Membuat Campuran Aci Telur:

   - Di dalam mangkuk, campurkan tepung bumbu putih, bubuk cabai, air, dan daun bawang.

   - Aduk semua bahan hingga tercampur rata. 

3. Memasak Campuran:

   - Panaskan minyak di teflon, masukkan telur, dan orak-arik hingga matang.

   - Tambahkan adonan tepung ke dalam telur, aduk rata, dan masak hingga semua bahan tercampur dengan baik. 

4. Penyajian:

   - Isi mangkuk pangsit dengan campuran aci telur.

   - Tambahkan daun selada di atasnya.

   - Sajikan hidangan ini bersama saus dan mayones untuk menambah cita rasa. 

Selamat mencoba membuat Cilor Kulit Pangsit ini! Nikmati hidangan unik dan lezat ini bersama keluarga atau teman.