Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, salah satu camilan favorit yang selalu hadir di meja tamu saat Lebaran adalah stik bawang. Cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat siapa pun sulit berhenti ngemil. Kali ini, Fimela akan berbagi resep stik bawang sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk melengkapi momen spesial Lebaran bersama keluarga.

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu
50 gram tepung tapioka
3 sdm margarin
110 ml air
4 siung bawang putih
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan atau parut bawang putih, lalu tumis dengan margarin hingga harum. Sisihkan.

2. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan spatula.

4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.

5. Ambil sekepal adonan, gilas hingga tipis. Potong-potong sesuai selera, bisa memanjang kecil seperti stik.

6. Panaskan minyak, goreng stik bawang hingga kuning kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

7. Stik bawang siap disajikan!

Sahabat Fimela, mudah sekali bukan? Stik bawang ini cocok dijadikan camilan saat bersantai atau suguhan untuk tamu saat Lebaran. Selamat mencoba resep ini di rumah, semoga suasana Lebaranmu semakin meriah dengan camilan favorit keluarga!