Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih: Menu Simpel dan Lezat untuk Anak Kos

• 4 bonggol pakcoy ukuran sedang
• 5 siung bawang putih
• 100 ml air
• ½ sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 ruas jahe yang sudah digeprek
• 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan
• Garam, lada, dan gula secukupnya

• Potong-potong pakcoy sesuai selera dan rebus selama kurang lebih 1 menit. Setelah itu, tiriskan dan tata di atas piring saji.
• Cincang bawang putih, lalu tumis hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
• Panaskan sekitar 3 sendok makan minyak bekas menggoreng bawang putih, lalu tambahkan jahe, air, dan semua bumbu. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.
• Larutkan maizena dalam sedikit air, lalu tuangkan ke dalam saus sambil terus diaduk hingga mengental. Masukkan bawang putih goreng yang sudah disisihkan sebelumnya.
• Tuangkan saus bawang putih di atas pakcoy yang telah ditata di piring.
• Tumis Pakcoy Bawang Putih siap dinikmati! Hidangan ini juga dapat disajikan bersama lauk lain sesuai selera.

Tumis Pakcoy Bawang Putih ini bukan hanya mudah dibuat, tapi juga lezat dan kaya nutrisi. Dengan bahan-bahan sederhana dan proses memasak yang singkat, hidangan ini cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama bagi kamu yang ingin menyajikan menu sehat dalam waktu singkat. Tambahkan lauk favoritmu untuk melengkapi hidangan ini dan nikmati sajian lezat yang praktis dan menggugah selera. Selamat mencoba, Sahabat Fimela!