3 Resep Mi Nyemek, Hidangan Khas yang Mudah dan Menggoda Selera

Resep ini diambil dari kreasi pemilik akun Instagram @oktaviabudiman.savafrozenfood.

Bahan-bahan:

- 200 gr mie telur

- 2 butir telur

- 100 gr sawi hijau

- 3 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 10 cabai rawit

- 2 cabai merah keriting

- 1 batang daun bawang

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1 sdm kecap manis

- 200 ml air.

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum.

3. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Kemudian tambahkan sawi hijau.

4. Masukkan mie dan aduk hingga merata. Tuangkan air dan kecap manis.

5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

6. Masak hingga air meresap ke dalam mie.

7. Taburi dengan daun bawang, dan Mie Nyemek Pedas Original siap untuk disajikan.

Bahan-bahan:

- 200 gram mie telur

- 100 gram udang (sudah dikupas)

- 100 gram cumi (dipotong bulat)

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 12 cabai rawit

- 2 cabai merah besar

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh kaldu jamur

- 2 sendok makan kecap ikan

- 200 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

4. Masukkan udang dan cumi, aduk rata.

5. Tambahkan kecap ikan dan aduk hingga tercampur.

6. Masukkan mie dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

7. Tuang air secukupnya, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.

8. Masak hingga seafood matang.

9. Sajikan Mie Nyemek Seafood Pedas selagi hangat.

Resep ini adalah hasil kreasi dari pemilik akun Instagram yang bernama @putrirenkganis.

Bahan-bahan:

- 1 bungkus mie instan goreng

- 1 butir telur

- Sawi manis secukupnya

- 2 batang daun bawang

- 1 siung bawang putih

- 7 buah cabai rawit merah

- 5 butir bakso ayam

- 1/2 buah tomat

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap ikan

- 2 sdm saus cabai

- 2 sdm saus tomat

- Garam secukupnya

- Kaldu jamur secukupnya

- Lada bubuk secukupnya

- Cabai bubuk secukupnya

- Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang hingga harum.

2. Masukkan telur, biarkan hingga berkulit, kemudian orak-arik.

3. Tuang air dan masukkan mie, masak hingga air sedikit menyusut.

4. Tambahkan sawi dan semua bumbu mie instan, termasuk saus, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.

5. Masukkan tomat dan masak sebentar hingga kuah mengental.

6. Taburkan bawang goreng di atasnya.

Mi Nyemek Khas Jogja siap disajikan. Selamat menikmati!