3 Cara Membuat Omelet Tempe yang Menggugah Selera

Resep yang dibagikan oleh pengguna @Wati_9456228 ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 4 butir telur
• 1 papan tempe sedang, haluskan
• 2 buah bawang pre, iris tipis
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• Secukupnya kaldu bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• Sesuai selera sambal kecap

Cara Membuat Omelet Tempe

1. Campurkan telur, tempe yang telah dihaluskan, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan garam.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Anda bisa menggoreng sedikit adonan untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa.
4. Jika rasa sudah sesuai, tuangkan satu centong adonan ke dalam teflon yang telah dipanaskan.
5. Setelah satu sisi matang, balik dan masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan omelet dengan sambal kecap sesuai selera.

Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat Omelet Tempe Jagung dengan Sambal Kecap, berdasarkan resep yang dibagikan oleh pengguna @cook_ninda:

Bahan Utama Omelet:

- 4 butir telur

- 1 papan tempe ukuran sedang (dihaluskan)

- 2 batang daun bawang (diiris halus)

- 1 sendok teh bawang putih bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh lada bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 1/3 bagian jagung (disisir)

- 1 buah cabe merah keriting (diiris serong)

Bahan Sambal Kecap:

- 5 butir bawang merah (diiris bulat)

- 5 buah cabai rawit merah (diiris bulat)

- 1 batang serai (diambil bagian putihnya, diiris tipis)

- 1 sendok teh gula merah

- 1/4 sendok teh garam

- 4 sendok makan kecap manis

- 1 lembar daun salam- 50 ml air

Cara Membuat Omelet Tempe Jagung:

1. Campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan telur, garam, lada, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, irisan cabai merah, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Masukkan jagung ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.

3. Panaskan teflon dan tuang adonan tersebut ke dalamnya.

4. Masak hingga kedua sisi omelet matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Sambal Kecap:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.

2. Tumis semua bumbu iris (bawang merah, cabai rawit, dan serai) hingga layu.

3. Tambahkan gula merah, garam, kecap manis, daun salam, dan air. Aduk hingga semua bahan tercampur dan matang.

Penyajian:

- Sajikan omelet tempe jagung yang telah dimasak bersama sambal kecap yang telah dibuat.

Selamat mencoba resep ini dan semoga Anda menikmati hasilnya! Jika ada pertanyaan atau butuh tips lebih lanjut, jangan ragu untuk bertanya.

Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat Omelet Tempe Kemangi:

Bahan-bahan:

- 1/4 papan tempe

- 1-2 butir telur

- 1 genggam daun kemangi

- 3-5 buah cabai rawit

- 2 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 1/2 sdt garam-

- 1/2 sdt kaldu jamur

- 1 sdm olive oil

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan:

- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Anda juga bisa mengirisnya sesuai dengan selera.

- Iris kasar daun kemangi. - Ulek tempe hingga halus.

2. Mencampur Bahan:

- Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan telur, daun kemangi, bumbu yang telah dihaluskan, garam, dan kaldu jamur.

- Aduk semua bahan hingga merata.

3. Memasak Omelet:

- Panaskan olive oil dalam wajan.

- Tuangkan adonan tempe ke dalam wajan dan ratakan.

- Tutup wajan dan masak dengan api sedang hingga bagian bawah omelet matang.

4. Menyelesaikan Omelet:

- Balik adonan menggunakan piring agar tidak hancur, lalu masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.

- Angkat omelet yang telah matang dan potong-potong sesuai selera.

5. Penyajian:

- Sajikan omelet dalam keadaan hangat untuk rasa yang lebih nikmat.

Selamat mencoba membuat Omelet Tempe Kemangi yang lezat dan bergizi ini!