Sukses

Food

Resep Ayam Teriyaki yang Mudah dan Praktis untuk Dimasak

Fimela.com, Jakarta Ayam teriyaki merupakan salah satu hidangan tradisional Jepang yang telah mendapatkan perhatian dari banyak pecinta makanan di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Dengan rasa yang manis dan gurih, hidangan ini menjadi salah satu pilihan yang disukai untuk dihidangkan dalam berbagai acara. Selain itu, proses pembuatan dan bahan-bahan yang digunakan cukup mudah, sehingga sangat cocok bagi mereka yang baru belajar memasak.

Kelezatan dari ayam teriyaki berasal dari kombinasi yang harmonis antara saus teriyaki, rempah-rempah, dan daging ayam yang empuk. Saat ini, terdapat banyak variasi resep ayam teriyaki yang semakin beragam, mulai dari yang memiliki rasa asli hingga yang telah dimodifikasi untuk disesuaikan dengan selera lokal. Tak hanya itu, hidangan ini juga dapat dipadukan dengan berbagai bahan lain seperti sayuran, kentang, atau tahu, menjadikannya semakin menarik.

Di bawah ini ada 10 resep ayam teriyaki praktis yang bisa Anda coba di rumah. Resep-resep ini disusun agar mudah diikuti dan dapat menghasilkan hidangan yang menggugah selera. 

Resep Ayam Teriyaki yang Manis dan Gaya Hokben.

Ayam Teriyaki Manis

Mengutip briliofood.net, resep ini cocok bagi Anda yang menyukai cita rasa manis dengan sentuhan gurih.

Bahan:

  • 350 gr ayam fillet, iris tipis
  • ½ bawang bombai, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm saus teriyaki1 sdt saus tiram
  • 150 ml air

 

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam fillet.
  2. Tambahkan air dan biarkan hingga setengah matang.
  3. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, dan bawang bombai.
  4. Aduk hingga merata dan masak hingga bumbu meresap.
  5. Sajikan

 

Ayam Teriyaki Ala Hokben

Hidangan ini menawarkan sensasi rasa yang mirip dengan restoran cepat saji favorit Anda.

Bahan:

  • 300 gr ayam fillet, potong dadu
  • 1 buah bawang bombai, potong
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

  1. Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen selama 15 menit.
  2. Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan ayam marinasi.
  3. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Resep Ayam Teriyaki yang Renyah dan Ayam Suwir Teriyaki

Ayam Crispy Saus Teriyaki

Nikmati sensasi ayam crispy dengan siraman saus teriyaki yang menggoda.

Bahan:

  • 500 gr ayam fillet
  • Tepung bumbu serbaguna
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam dengan tepung bumbu basah dan gulingkan ke tepung kering.
  2. Goreng hingga matang dan renyah.
  3. Siram saus teriyaki di atas ayam crispy.

 

Ayam Suwir Teriyaki

Resep praktis untuk variasi ayam teriyaki dengan tekstur suwir.

Bahan:

  • 2 buah dada ayam, rebus dan suwir
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1 sdt biji wijen

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan ayam suwir dan tambahkan saus teriyaki.
  3. Aduk rata hingga bumbu meresap.

Resep Teriyaki untuk Ayam Jamur dan Ayam Kentang Madu.

Ayam Jamur Teriyaki

Perpaduan ayam dan jamur menciptakan harmoni rasa yang lezat.

Bahan:

  • 300 gr ayam fillet, potong kecil
  • Jamur kancing, iris
  • 2 sdm saus teriyaki

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan jamur, tambahkan saus teriyaki.
  3. Masak hingga matang dan kuah mengental.

 

Ayam Kentang Teriyaki Madu

Resep ini memadukan kentang goreng dengan ayam teriyaki yang manis gurih.

Bahan:

  • 250 gr ayam fillet, potong kecil
  • 1 buah kentang, potong dadu

Cara Membuat:

  1. Goreng ayam dan kentang hingga matang.
  2. Tumis bawang bombai, masukkan saus teriyaki, madu, dan ayam.
  3. Aduk rata hingga bumbu meresap.

Resep Sehat Ayam Teriyaki dan Tahu Teriyaki

Ayam Tahu Teriyaki

Kombinasi tahu goreng dan ayam teriyaki yang kaya protein.

Bahan:

  • 1 fillet dada ayam
  • 5 buah tahu putih

Cara Membuat:

  1. Goreng tahu hingga berkulit.
  2. Tumis ayam dengan bawang bombai dan saus teriyaki.
  3. Campurkan tahu goreng, masak hingga merata.

Ayam Teriyaki Sehat

Hidangan rendah lemak yang tetap menggugah selera.

Bahan:

  • Ayam rebus tanpa kulit
  • 2 sdm saus teriyaki

Cara Membuat:

  1. Rebus ayam hingga matang, tiriskan.
  2. Marinasi ayam dengan saus teriyaki.
  3. Tumis ayam hingga bumbu meresap.

Resep Ayam Teriyaki Bowl dan Ayam Teriyaki Versi Rumahan

Chicken Teriyaki Bowl

Hidangan simpel dengan sentuhan Jepang yang autentik.

Bahan:

  • 300 gr paha ayam fillet, iris tipis
  • 3 sdm kecap asin

Cara Membuat:

  1. Marinasi ayam dengan kecap asin dan saus tiram.
  2. Tumis bawang bombai, masukkan ayam.
  3. Sajikan di atas nasi hangat, taburi biji wijen.

Ayam Teriyaki Ala Rumahan

Resep praktis dengan bahan yang mudah ditemukan.

Bahan:

  • 500 gr ayam fillet, potong kecil
  • 1 sdm saus tiram

Cara Membuat:

  1. Marinasi ayam dengan saus teriyaki dan saus tiram.
  2. Tumis bawang bombai, masukkan ayam marinasi.
  3. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Bagaimana cara membuat ayam teriyaki yang lembut?

Untuk mendapatkan cita rasa yang optimal, penting untuk menggunakan ayam fillet yang masih segar. Selain itu, sebaiknya lakukan proses marinasi selama minimal 30 menit agar bumbu dapat meresap dengan baik ke dalam daging.

Apakah ayam teriyaki dapat dibuat tanpa menggunakan saus teriyaki?

Anda dapat mengganti saus teriyaki dengan mencampurkan kecap manis, kecap asin, dan madu. Dengan kombinasi ini, rasa yang dihasilkan akan tetap lezat dan sesuai dengan selera Anda.

Apa metode untuk menyimpan sisa ayam teriyaki?

Untuk menjaga kesegaran makanan, simpanlah dalam wadah yang kedap udara dan letakkan di dalam kulkas. Sebelum disajikan, pastikan untuk memanaskannya terlebih dahulu agar rasanya tetap lezat.

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Loading