Daftar 20 Makanan Khas Tangerang yang Wajib Dicoba, dari Laksa sampai Gecom

1. Laksa Ciater

Berdasarkan informasi dari tangerangkota.go.id, laksa adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang dikukus, dipotong kecil-kecil, dan disiram dengan kuah santan encer yang memiliki cita rasa khas dari Tangerang. Kuah yang digunakan terbuat dari kacang kedelai, sehingga memberikan keunikan tersendiri pada rasanya jika dibandingkan dengan laksa Betawi.

2. Gecom (Tauge Oncom)

Gecom adalah kombinasi antara tauge dan oncom yang disajikan dengan tambahan kecap manis. Hidangan ini menawarkan rasa yang khas dan sederhana, sehingga sering kali dijadikan sebagai makanan sehari-hari yang nikmat.

3. Sate Bandeng

Sate Bandeng merupakan hidangan yang terbuat dari ikan bandeng yang telah dibersihkan dari durinya, kemudian dicampur dengan rempah-rempah dan dipanggang hingga matang. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa rempah yang meresap, menjadikannya pilihan yang lezat untuk dinikmati.

4. Sayur Besan

Sayur Besan adalah masakan yang berbahan dasar terubuk, yang merupakan sayuran khas dari Tangerang. Hidangan ini dimasak dengan santan dan rempah-rempah, dan biasanya disajikan dalam berbagai acara adat, memberikan nuansa tradisional yang kuat.

5. Dodol Cilenggang

Dodol yang merupakan makanan khas dari Tangerang ini terbuat dari beras ketan dan memiliki rasa manis yang sangat legit. Hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh bagi siapa saja yang berkunjung ke daerah tersebut.

6. Kue Apem

Kue tradisional ini menggunakan bahan dasar tepung beras dan tape singkong, menghasilkan rasa manis serta tekstur yang lembut. Kue Apem sering kali disajikan sebagai camilan saat berkumpul dengan keluarga, menambah kehangatan suasana.

7. Ketan Bintul

Kue ini terbuat dari nasi ketan yang dibakar, biasanya disajikan dalam bentuk dadu. Dengan rasa gurih dan sedikit sentuhan smokey, Ketan Bintul sangat nikmat jika disantap bersama serundeng manis yang menambah cita rasanya.

8. Bolu Tape Benteng

Kue bolu ini dibuat dengan mencampurkan tapai, sehingga menghasilkan cita rasa manis yang unik. Bolu Tape Benteng menjadi salah satu oleh-oleh khas Tangerang yang banyak digemari oleh masyarakat dan wisatawan.

9. Combro merupakan kue manis yang diisi dengan oncom, yaitu kedelai yang telah difermentasi dan memiliki rasa pedas. Kue ini sangat cocok dinikmati sebagai pendamping teh dan menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Tangerang.

10. Pecak Bandeng adalah hidangan bandeng yang dipanggang dan disajikan dengan sambal pecak yang pedas, menjadikannya pilihan utama bagi para penggemar masakan berempah. Rasa pedas dan aroma khas dari sambal ini menambah kelezatan hidangan tersebut.

11. Kerupuk Mie Tangerang terbuat dari adonan mie yang digoreng hingga mencapai tingkat kerenyahan yang sempurna, kemudian disajikan dengan bumbu pedas. Kerupuk ini menjadi camilan yang sangat digemari karena teksturnya yang renyah dan rasa pedasnya yang menggugah selera.

12. Bakso Bakar Tangerang adalah bakso yang dibakar dan disiram dengan bumbu kecap manis yang pedas, memberikan kombinasi rasa yang kaya. Tekstur bakso yang renyah di bagian luar dan lembut di dalam membuatnya sangat menggugah selera.

13. Es Doger adalah minuman segar yang terdiri dari campuran tape ketan, cendol, dan gula merah, sangat tepat untuk mengatasi rasa haus di siang hari yang terik. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.

14. Selanjutnya, ada Es Cendol Tangsel, yang terkenal dengan kuah santan kental dan gula merah asli dari Tangerang. "Cendol dengan kuah santan kental dan gula merah asli Tangerang ini memiliki rasa manis segar yang khas," sehingga sangat disukai oleh banyak orang.

15. Wedang Pletok juga patut dicoba, karena merupakan minuman herbal yang terbuat dari berbagai rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan gula Jawa. Minuman ini tidak hanya memberikan rasa hangat, tetapi juga memberikan efek menenangkan bagi yang meminumnya.

16. Di Tangerang, terdapat kedai es buah yang sangat terkenal, yaitu Es Buah John. Minuman ini menjadi favorit di Kota Tangerang dan selalu dicari-cari oleh banyak orang, terutama saat bulan Ramadan tiba.

17. Sagon bakar adalah camilan yang terbuat dari campuran kelapa parut dan tepung beras, yang menghasilkan rasa gurih yang sangat cocok untuk dinikmati sebagai kudapan ringan. Dengan tekstur yang lembut dan cita rasa yang pas, sagon bakar menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai Anda.

18. Kacang sangrai, yang terbuat dari kacang tanah, disiapkan dengan cara tradisional sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas. Tanpa tambahan minyak, kacang ini tetap bisa dinikmati sebagai cemilan sehat yang menggugah selera.

19. Keripik melinjo adalah camilan yang terbuat dari melinjo asli dari Tangerang, menawarkan rasa renyah dan gurih yang sangat menggoda. Keripik ini sering menjadi pilihan favorit bagi mereka yang menyukai makanan ringan yang memiliki tekstur yang unik.

20. Tape ketan hitam dari Tangerang memiliki cita rasa manis yang khas dengan sentuhan asam yang lembut, berkat proses fermentasi yang dilakukan. Camilan ini sering dijadikan oleh-oleh favorit, karena kelezatannya yang memikat dan kemasannya yang praktis.

Tangerang memiliki beberapa makanan khas yang sangat terkenal di kalangan masyarakat. Di antara hidangan yang populer adalah "Laksa Ciater", sate bandeng, dan gecom, yang masing-masing menawarkan cita rasa unik dan menggugah selera.

Beragam oleh-oleh khas Tangerang yang patut dicoba antara lain Dodol Cilenggang, emping Menes, dan sagon bakar.

Di kawasan Ciater, Tangerang Selatan, Anda dapat menemukan Laksa Ciater di banyak warung tradisional.