Nikmati Hujan dengan Mie Bangladesh, 3 Resep Lezat untuk Dicoba di Rumah

Resep dari pengguna @agnes_emilia ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 2 bungkus mi goreng instan jumbo
• 1 ikat sawi hijau
• 1/4 buah kol
• 2 butir telur
• 400 ml air
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
• 6 buah cabai keriting atau sesuai selera
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt jinten
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt pala bubuk

Topping:

• Telur onsen (opsional)
• Bawang goreng

Cara Membuat Mie Bangladesh 

1. Panaskan bumbu halus, kemudian masukkan telur yang telah dikocok.
2. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan sayuran yang telah dicuci dan dipotong.
4. Tambahkan air dan masak hingga sayuran setengah matang.
5. Jumlah air dapat disesuaikan sesuai selera, apakah ingin berkuah banyak atau sedikit.
6. Tambahkan mi instan dan masak hingga matang.
7. Setelah itu, matikan api dan masukkan bumbu dari mi instan.
8. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Cicipi dan sesuaikan rasa.
9. Mie bangladesh siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Resep yang dibagikan oleh pengguna @PawonNephin ini memerlukan beberapa bahan, di antaranya: 2 bungkus mi instan dengan rasa kari atau sesuai dengan selera, 2 butir telur, daun bawang dan pakcoy secukupnya, 5 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 1-2 sendok makan bubuk kari, sedikit cabai bubuk, minyak untuk menumis, saus sambal, bawang goreng, serta 250 ml air.

Dengan bahan-bahan tersebut, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera. Untuk cara membuat Mie Bangladesh, pertama-tama, haluskan bawang putih dan cabai rawit, kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum. Selanjutnya, masukkan satu butir telur dan orak-arik hingga matang. Setelah itu, tambahkan air dan masukkan mi beserta bumbu yang telah disiapkan.

Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang atau sayuran sesuai selera, bubuk kari, dan cabai kering, lalu aduk semua bahan hingga merata dan masak hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Jika diperlukan, Anda bisa menambah air. Terakhir, sajikan hidangan ini dengan taburan bawang goreng dan telur setengah matang untuk menambah cita rasa.

Pengguna @frielinggasit telah berbagi resep yang menarik dan membutuhkan beberapa bahan untuk membuat hidangan lezat ini. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain: 2 bungkus mi goreng jumbo, 700 ml air mendidih, 2 buah bunga lawang, 2 butir kapulaga, 1 sdm kecap manis, 2 butir telur, 2 ekor udang besar, dan 3 batang sawi hijau yang telah dipotong.

Selain itu, ada juga bumbu halus yang terdiri dari 5 buah cabai keriting, 2 buah cabai besar merah kering, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdt ebi yang direndam hingga empuk, 3 butir kemiri yang disangrai, 1/2 sdt jinten, 1 sdt bubuk kari, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt bubuk pala, 1 cm jahe, 1 sdt gula merah, dan 1/2 sdt garam. Tak ketinggalan, siapkan juga 50 ml minyak goreng untuk menumis dan pelengkap seperti 5 sdm acar timun wortel, 5 butir telur ceplok, 5 lembar selada, serta 2 sdm bawang goreng.

Untuk cara membuat Mie Bangladesh ini, langkah pertama adalah menumis bumbu halus dengan api sedang hingga tercium aroma yang harum dan matang. Selanjutnya, tambahkan bunga lawang, kapulaga, dan kecap manis, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur. Setelah itu, masukkan air mendidih dan mi ke dalam wajan, lalu tambahkan bumbu mi instan serta telur.

Aduk semua bahan hingga mi matang sempurna. Kemudian, masukkan udang dan sawi hijau, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Ketika air sudah menyusut, angkat hidangan ini dan sajikan dengan pelengkap yang telah disiapkan. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati hidangan yang kaya rasa dan menggugah selera.