Sukses

Food

Inspirasi Camilan Sehat, Resep Kue Kukus Gula Merah untuk Dicoba di Rumah

5(1)

Login terlebih dahulu untuk berikan Rating Resep ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Menurut berbagai sumber pada Selasa (17/12), kue kukus gula merah merupakan salah satu camilan tradisional yang sangat digemari karena cita rasanya yang manis dan aromanya yang khas. Dengan bahan-bahan yang sederhana seperti tepung, santan, dan gula merah, kue ini sangat mudah dibuat dan pas untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Camilan yang menggunakan gula merah sebagai bahan utama ini memiliki tekstur lembut yang menggoda selera, serta mengandung bahan-bahan alami yang relatif lebih sehat dibandingkan dengan pemanis buatan. Selain itu, kue kukus gula merah ini bisa menjadi pilihan camilan bagi Anda yang ingin menikmati rasa tradisional khas Indonesia.

Tertarik untuk mencoba membuat kue ini? Berikut adalah beberapa resep kue kukus gula merah yang bisa Anda coba praktikkan di rumah.

What's On Fimela

Ongol-Ongol Gula Merah: Camilan Tradisional yang Kenyal

Ongol-ongol gula merah adalah kudapan manis yang menggoda dengan tekstur kenyal yang dibalut kelapa parut segar. Kelezatan ini tercipta dari perpaduan unik antara tepung tapioka, tepung ketan, dan santan, yang menghasilkan tekstur sempurna dan memanjakan lidah.

Untuk menyajikan kelezatan ini, gula merah dan daun pandan direbus hingga larut, kemudian dicampurkan dengan adonan tepung yang telah disiapkan. Setelah adonan mengental sempurna, potong-potong kue ini dan gulingkan dalam kelapa parut yang telah dikukus untuk menambah cita rasa autentik. Kue ini nikmat disajikan baik dalam kondisi hangat maupun dingin, menjadikannya pilihan sempurna untuk berbagai suasana.

Talam Singkong Gula Merah: Manis dan Lembut

Talam singkong gula merah merupakan perpaduan yang sempurna antara manisnya gula aren dan lembutnya tekstur singkong parut. Kue tradisional ini memiliki dua lapisan yang menggoda: bagian bawahnya terbuat dari adonan singkong yang dipadukan dengan gula merah, sementara lapisan atasnya adalah adonan santan yang berwarna putih.

Cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Pertama, adonan singkong dicampur dengan larutan gula aren hingga merata, lalu dikukus hingga matang. Setelah itu, adonan santan yang telah dicampur dengan tepung dituangkan di atas lapisan singkong, dan proses pengukusan dilanjutkan sampai semua lapisan matang sempurna. Hasilnya adalah kue talam yang lezat dengan tampilan yang menggugah selera.

Bolu Kukus Gula Merah: Simpel dan Mengembang Sempurna

Bolu kukus gula merah adalah pilihan sempurna untuk camilan yang praktis dan lezat. Resep ini memadukan tepung tiwul, gula merah, santan, serta bahan pengembang seperti baking soda dan baking powder untuk menciptakan kue yang sempurna.

Adonan kue dicampur hingga merata sebelum dituangkan ke dalam cetakan yang telah dilapisi kertas. Bolu ini kemudian dikukus dengan api besar agar mengembang dengan sempurna, menghasilkan tekstur yang lembut dan empuk. Rasa manis yang legit berpadu dengan aroma khas gula merah yang menggugah selera, menjadikannya camilan yang tak terlupakan.

Kue Clorot Gula Merah: Keunikan Bentuk dan Rasa

Kue clorot memiliki daya tarik tersendiri dengan cetakannya yang unik berbentuk kerucut, terbuat dari daun pisang atau daun kelapa. Adonan kue ini, yang terdiri dari campuran tepung beras, tepung tapioka, dan larutan gula merah, dituangkan ke dalam cetakan kerucut tersebut dan kemudian dikukus hingga matang sempurna.

Meskipun proses pembuatannya terbilang cukup sederhana, diperlukan ketelitian ekstra saat membentuk cetakan kerucut agar adonan tidak bocor. Kue clorot menawarkan rasa manis yang legit dengan tekstur lembut, menjadikannya pilihan camilan tradisional yang sempurna untuk dinikmati.

Sawut Singkong Gula Merah: Mudah dan Lezat

Sawut singkong merupakan camilan lezat yang memanfaatkan keunikan singkong serut dan manisnya gula merah. Dalam proses pembuatannya, singkong yang telah diparut dicampur dengan gula merah dan sejumput garam, lalu dikukus hingga matang sempurna. Hidangan ini kemudian disajikan dengan taburan kelapa parut kukus yang menambah cita rasa.

Kue ini memiliki tekstur lembut yang dipadukan dengan rasa manis alami dari gula merah, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan ringan atau camilan sore yang menyehatkan.

Apa pengganti gula merah dalam resep ini?

Anda dapat menggantinya dengan gula aren atau madu untuk cita rasa yang mirip.

 

Berapa lama kue kukus bisa disimpan?

Kue kukus sebaiknya dikonsumsi dalam 1-2 hari, tetapi bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.

 

Bisakah kue kukus gula merah dibuat tanpa santan?

Bisa, santan dapat diganti dengan susu cair atau air kelapa untuk rasa yang lebih ringan.

 

Selanjutnya: Ongol-Ongol Gula Merah: Camilan Tradisional yang Kenyal

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Login terlebih dahulu untuk berikan Rating Resep ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading