Segarnya Es Buah Takjil untuk Bantu Turunkan Kolesterol di Bulan Ramadan

Es buah campur merupakan pilihan takjil yang menggugah selera, sarat dengan beragam buah segar yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol. Campuran buah-buahan seperti semangka, melon, pir, nanas, dan buah naga tidak hanya memberikan kesegaran yang menyenangkan tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Kombinasi ini menghadirkan perpaduan rasa yang menyegarkan dan menyehatkan, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati saat berbuka puasa.

Untuk menyiapkan es buah campur yang lezat ini, Anda memerlukan beberapa bahan utama seperti semangka, melon, pir, nanas, kelapa muda, dan biji selasih. Potong buah-buahan tersebut menjadi dadu kecil atau bentuk bola-bola kecil sesuai selera. Rendam biji selasih dalam air hangat sampai mengembang, dan rebus gula pasir bersama kayu manis hingga larut sempurna. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, tambahkan air kelapa muda, air gula, es batu, dan air es secukupnya. Aduk hingga merata dan sajikan dalam keadaan dingin untuk sensasi berbuka puasa yang menyegarkan dan menyehatkan.

Es buah semangka selasih merupakan pilihan sempurna untuk membantu menurunkan kadar kolesterol, berkat kandungan serat dan nutrisi penting yang melimpah. Semangka dikenal memiliki banyak antioksidan yang bermanfaat, sementara biji selasih berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan kita.

Untuk membuat es buah yang menyegarkan ini, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana seperti semangka, biji selasih, sirup, perasan jeruk nipis, air es, dan es batu. Potong semangka menjadi dadu atau bentuk bulat kecil, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan air es, sirup, dan biji selasih yang telah direndam dalam air panas. Aduk hingga merata, lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan es batu. Es buah semangka selasih ini siap disajikan sebagai hidangan pembuka yang menyegarkan dan menyehatkan saat berbuka puasa.

Es buah ximilu adalah perpaduan segar dan lezat dari beragam buah-buahan dengan jeli nutrijel yang kenyal. Kombinasi buah seperti anggur, alpukat, apel, melon, dan pepaya menciptakan sensasi rasa yang berlimpah dan menyegarkan. Setiap gigitan memberikan kesegaran yang sempurna, menjadikannya pilihan yang ideal untuk dinikmati saat cuaca panas. Untuk membuat es buah ximilu, mulailah dengan menyiapkan potongan dadu dari berbagai buah segar dan simpan dalam kulkas agar tetap segar.

Sementara itu, masak nutrijel sesuai petunjuk, kemudian cetak dan potong dadu setelah mengeras, lalu simpan di kulkas hingga dingin. Buatlah gula cair dengan merebus air, daun pandan, gula pasir, dan kayu manis hingga larut. Setelah gula cair dingin, campurkan semua buah, selasih, dan jeli dalam mangkuk besar. Tambahkan gula cair, air, dan es batu secukupnya. Aduk rata dan sajikan dalam keadaan dingin, cocok untuk menyegarkan saat berbuka puasa.

Es setup pepaya nanas adalah sajian takjil yang memadukan kesegaran buah pepaya dan nanas dengan rempah-rempah khas seperti kayu manis dan cengkeh. Perpaduan rasa ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol serta menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.

Untuk menyiapkan es setup ini, mulailah dengan mengupas dan memotong dadu pepaya, nanas, dan bengkuang. Rendam pepaya dalam air kapur sirih selama satu jam lalu tiriskan. Sementara itu, rendam nanas dalam air garam sebentar, kemudian bilas dan tiriskan. Didihkan air bersama daun pandan, gula pasir, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih. Masukkan potongan pepaya, nanas, dan bengkuang ke dalam rebusan, aduk sebentar, lalu matikan api. Setelah kuah agak dingin, tuangkan ke dalam mangkuk dan tambahkan nata de coco. Hidangkan dengan es batu agar lebih segar.

Es markisa stroberi adalah minuman yang memadukan kesegaran buah markisa yang kaya akan vitamin C dengan stroberi yang sarat antioksidan. Minuman ini tidak hanya memberikan kesegaran, tetapi juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjadikannya pilihan yang sehat dan menyegarkan.

Untuk membuat es markisa stroberi, pertama-tama keluarkan isi buah markisa ke dalam mangkuk dan iris stroberi menjadi potongan kecil. Tambahkan nata de coco dan gula pasir, kemudian tuangkan air secukupnya dan aduk hingga gula larut sempurna. Setelah itu, tuangkan sirup cocopandan ke dalam gelas, tambahkan es batu, dan masukkan campuran markisa dan stroberi. Aduk rata sebelum menikmati minuman ini untuk sensasi rasa yang segar dan nikmat, terutama saat berbuka puasa.

Merendam pepaya dengan air kapur sirih membantu mempertahankan tekstur buah agar tetap kenyal saat dicampur dalam es buah.

Jeruk nipis memberikan rasa segar dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan vitamin C-nya.