Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela termasuk penggemar kopi atau sebaliknya? Minuman dengan rasa kafein yang lumayan kuat satu ini memang telah menjadi minuman paling populer selama beberapa tahun ke belakang hingga saat ini. Aroma yang khas, rasa yang variatif, hingga inovasi kemasan yang menjadi kegemaran semua pecinta kopi menjadikan minuman satu ini teman setia bagi banyak orang. Mereka cenderung memulai hari atau bahkan menikmati waktu bersantainya dengan segelas kopi. Namun, tahukah kamu? bahwa tidak semua orang jatuh cinta akan rasa yang dimiliki kopi minuman berbubuku hitam satu ini. Sebagian dari mereka sering kali tak nyaman dengan rasanya yang dapat dibilang terlalu pahit dan terlalu kuat.
Walaupun begitu, hal tersebut tak menjadikan seseorang harus menghindari kopi sepenuhnya loh. Seiring berkembangnya zaman, inovasi dalam dunia kuliner, khususnya perkopian di dunia kini semakin banyak dan beragam. Bahkan, bagi kamu yang bukan pecinta kopi masih ada banyak cara untuk menikmati minuman berbahan dasar kopi yang ramah untuk pemula. Jenis kopi yang akan dirasakan nantinya akan cenderung memiliki aroma lebih manis, rasa lebih lembut, serta tambahan bahan susu ataupun cokelat yang bisa menetralkan rasa pahit dari kopi.
Berikut sejumlah tips dan rekomendasi minuman berbahan kopi yang cocok untuk kamu yang belum terbiasa. Siapa tahu, dengan ide ini kamu akan bisa menikmati kopi tanpa adanya kekhawatiran akan rasanya yang terlalu kuat.
Advertisement
Advertisement
1. Mulai dengan Minuman Berbasis Susu; Latte dan Cappuccino
Untuk kamu yang belum terbiasa dengan pahitnya kopi, kamu bisa memulai dengan minuman yang didominasi susu. Pilihan terbaik dari kategori tersebut antara lain adalah Latte dan cappuccino. Kedua jenis minuman tersebut memang dikenal akan kesan ramahnya dalam menyajikan rasa yang lembut dan creamy.
Latte memiliki perbandingan susu lebih tingga daripada kopi, sehingga rasa yang akan kamu dapat akan manis dan bahkan pahit kopi hampir tidak berasa. Sedangkan cappuccino, memiliki busa susu yang memberikan tekstur lembut dan manis yang alami. Untuk topping, kamu bisa menambahkan kesan manis lainnya dengan vanilla, karamel, ataupun hazelnut untuk variasi rasa yang lebih baik.
Tak hanya itu, minuman ini juga biasanya disajikan dengan berbagai variasi suhu, baik panas maupun dingin. Jika kamu merasa lebih nyaman dengan minuman dingin, cobalah iced latte dengan tambahan sirup favoritmu.
2. Mocha untuk Sentuhan Cokelat Manis
Bagi kamu yang pecinta cokelat, minuman berjenis mocha akan menjadi pilihan yang sempurna. Mocha adalah campuran dari kopi, cokelat serta susu yang menghasilkan rasa pahit serta rasa manis. Rasa cokelat yang mendominasi keseluruhan minuman, akan membuatmu lupa bahwa nyatanya ada kandungan kopi di dalam minuman mocha satu ini. Bahkan, kamu akan mengira bahwa minuman satu ini seperti dessert sebab rasa kopi tersamarkan dengan variasi cokelat.
Untuk pilihan cokelatnya, kamu bisa memilih dengan kesesuaian seleramu. Jika kamu suka rasa cokelat yang kuat, bisa memilih dark cokelat. Sebaliknya, jika kamu suka rasa cokelat yang lembut, bisa memilih milk cokelat. Variasi topik juga bisa kamu tambahkan seperti, whipped cream ataupun sprinkle yang menambah warna dalam hidangan.
Advertisement
3. Eksperimen Cold Brew yang Lebih Lembut
Cold brew adalah metode penyeduhan kopi yang menggunakan air dingin dan waktu seduh yang lebih lama, biasanya sekitar 12-24 jam. Hasilnya adalah kopi yang memiliki rasa lebih lembut dan rendah asam dibandingkan kopi yang diseduh dengan air panas.
Rasa pahitnya jauh lebih ringan, sehingga lebih mudah dinikmati oleh mereka yang belum terbiasa dengan kopi. Kamu bisa menambahkan susu, sirup rasa, atau bahkan soda untuk menciptakan minuman yang segar dan unik. Cold brew juga memiliki tingkat kafein yang cukup tinggi, sehingga bisa memberikan energi tanpa rasa terlalu kuat. Cobalah variasi seperti vanilla cold brew atau caramel cold brew untuk rasa yang lebih manis dan menarik.
4. Affogato untuk Kombinasi Kopi dan Es krim
Affogato adalah pilihan yang sempurna bagi kamu yang ingin menikmati kopi dengan cara yang lebih menyenangkan. Minuman ini menggabungkan espresso panas dengan satu atau dua scoop es krim, biasanya rasa vanila.
Rasa manis dari es krim menyeimbangkan rasa pahit espresso, menciptakan harmoni rasa yang unik. Affogato biasanya disajikan dalam porsi kecil, sehingga kamu tidak perlu khawatir merasa kewalahan. Tekstur lembut dari es krim juga memberikan pengalaman minum kopi yang berbeda dan memanjakan. Minuman ini bisa menjadi pilihan tepat untuk pencuci mulut yang sekaligus memperkenalkan rasa kopi secara perlahan.
Advertisement
5. Coffee Mocktail
Untuk kamu yang suka minuman eksperimental, coffee mocktail bisa menjadi opsi menarik. Minuman ini biasanya menggabungkan kopi dengan bahan-bahan lain seperti buah-buahan, soda, atau herbal untuk menciptakan rasa yang segar dan unik.
Kamu bisa mencoba membuat Lemon Coffee Soda dengan mencampurkan espresso, soda, dan perasan lemon. Rasanya segar dengan sentuhan manis-asam. Pilihan menu lainnya seperti, Coffee Tonic, dengan perpaduan antara espresso dan tonic water yang menghasilkan rasa sedikit pahit namun menyegarkan, serta menu Honey Citrus Coffee dari kombinasi espresso dengan madu dan jus jeruk untuk rasa yang manis dan fruity.
Coffee mocktail satu ini merupakan cara yang menyenangkan untuk menikmati kopi tanpa merasa terbebani oleh rasa pahit yang kuat.
Dengan mencoba tips dan rekomendasi di atas, kamu tidak hanya bisa menikmati kopi, tetapi juga mungkin akan mulai menyukainya. Ingat, kunci utamanya adalah eksplorasi dan menyesuaikan rasa sesuai preferensimu. Jadi, siapkah kamu memulai perjalanan rasa bersama kopi?