Lezat dan Bergizi, 3 Resep Sup Rumput Laut untuk Cuaca Dingin

Resep ini merupakan kreasi dari pengguna @rhee_vemberiani dan memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 2 sdm minyak wijen
• 200 gram salmon, potong dadu kecil
• 800 ml air
• 100 gram tahu sutra, potong dadu
• 100 gram rumput laut kering, rendam, lalu potong-potong
• 2 sdt bubuk dashi
• Secukupnya garam dan gula pasir
• 1 sdm biji wijen

Cara Membuat Sup Rumput Laut Ikan Salmon

1. Panaskan wajan, lalu tumis salmon dengan minyak wijen hingga berubah warna.
2. Setelah itu, tuang air dan masak hingga mendidih.
3. Tambahkan rumput laut, tahu sutra, dan bumbu-bumbu lainnya.
4. Aduk hingga merata.
5. Masak kembali hingga mendidih.
6. Sajikan sup dengan taburan biji wijen di atasnya.

Bagi Anda yang ingin mencoba masakan Korea yang kaya rasa, resep sup rumput laut ini bisa menjadi pilihan menarik. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan yang menggugah selera. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 50 gram rumput laut kering
• 100 gram daging cincang
• 1 buah egg tofu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh bubuk dashi
• Secukupnya gula, garam, lada, dan kaldu jamur

Cara Membuat Sup Rumput Laut

1. Rendam rumput laut kering hingga mengembang.
2. Didihkan air dalam panci besar.
3. Di wajan terpisah, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.
4. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, lada, kaldu jamur, dan bubuk dashi ke dalam panci.
5. Masukkan daging cincang dan rumput laut yang sudah direndam ke dalam panci.
6. Tambahkan egg tofu dan aduk perlahan. Koreksi rasa sesuai selera Anda.
7. Angkat sup dan sajikan dalam keadaan hangat.

Sup rumput laut ala Korea ini tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kehangatan serta cita rasa yang khas!

Sup rumput laut adalah hidangan yang kaya akan nutrisi dan rasa. Berikut adalah resep yang diambil dari pengguna @sabrinakitchen18, yang memadukan berbagai bahan segar untuk menciptakan sajian yang menggugah selera. Siapkan bahan-bahan berikut:

Bahan-Bahan:

• 100 gram rumput laut kering
• 100 gram daging giling
• 1 tangkai brokoli
• 2 buah sosis
• 1 bungkus tahu susu
• 2 bungkus jamur enoki
• Penyedap rasa secukupnya
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm minyak wijen atau minyak sayur

Cara Membuat Sup Rumput Laut:

1. Rendam rumput laut dalam air hingga mengembang, kemudian iris sesuai selera.
2. Tumis bawang putih yang telah dicincang dengan minyak wijen atau minyak sayur hingga aromanya harum.
3. Tambahkan daging giling ke dalam tumisan, masak hingga daging matang.
4. Masukkan rumput laut yang telah direndam dan air secukupnya ke dalam panci.
5. Tambahkan bahan isian lainnya seperti brokoli, sosis, tahu susu, dan jamur enoki, serta bumbu penyedap.
6. Masak semua bahan hingga matang, lalu koreksi rasa sesuai selera.
7. Angkat sup dari kompor dan sajikan dalam keadaan hangat.

Dengan kombinasi bahan yang kaya, sup rumput laut ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Selamat mencoba dan nikmati hidangan bergizi ini!