3 Resep Gulai Jamur yang Menggugah Selera

Resep ini berasal dari pengguna @cook_AS dan memerlukan

Bahan-bahan berikut:

• 1 bungkus jamur enoki
• 2 bonggol pakcoy
• 1 butir telur
• 2 buah cabai merah keriting
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml santan
• 150 ml air

Bumbu yang diperlukan:

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat Gulai Jamur Enoki

• Cuci bersih jamur enoki. Rebus telur hingga matang, lalu potong dan cuci pakcoy.
• Haluskan semua bumbu dan tumis hingga wangi.
• Tambahkan air, gula, dan garam.
• Aduk rata dan masak hingga mendidih.
• Masukkan jamur enoki, telur, pakcoy, dan santan.
• Aduk hingga merata dan masak hingga semua bahan matang.
• Tambahkan irisan cabai merah keriting, aduk kembali, koreksi rasa, dan angkat.
• Gulai jamur enoki siap untuk disajikan.

Siapa yang tidak suka dengan masakan berbahan jamur? Kali ini, kami akan membagikan resep gulai jamur kancing yang mudah dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan yang kaya rasa ini untuk keluarga. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

• 1/4 kg jamur kancing
• 1/2 buah kubis
• 1 bungkus santan instan
• 1 bungkus bumbu gulai instan
• 1 lembar daun jeruk
• 5 buah cabai rawit
• Secukupnya bawang goreng

Cara Membuat Gulai Jamur Kancing:

1. Potong-potong jamur kancing dan kubis, kemudian cuci hingga bersih.
2. Tumis bumbu gulai hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit utuh ke dalam tumisan.
4. Setelah bumbu matang, masukkan santan dan sedikit air, lalu aduk hingga merata.
5. Biarkan hingga mendidih, kemudian masukkan jamur dan kubis ke dalam panci.
6. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang.
7. Angkat gulai dari kompor, taburi dengan bawang goreng, dan sajikan hangat.

Gulai jamur kancing siap dinikmati! Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba resep ini di rumah!

Gulai jamur tiram adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dan kaya rasa. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan ini untuk keluarga. Berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-Bahan

• Secukupnya jamur tiram
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 helai daun jeruk
• 1 helai daun salam
• 3 buah cengkih
• 3 cm kayu manis
• 2 buah kapulaga
• 5-6 buah cabai rawit merah (opsional)
• 65 ml santan kental
• Secukupnya garam dan gula

Cara Membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, gula, dan garam hingga menjadi pasta.
2. Siapkan jamur tiram, suwir-suwir, dan rendam dalam air garam selama beberapa menit.
3. Tumis bumbu halus dalam wajan hingga harum.
4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, dan cengkih ke dalam tumisan.
5. Masukkan jamur tiram yang telah disuwir, tumis hingga jamur mengeluarkan aroma yang sedap.
6. Tuangkan santan kental, aduk rata, dan masak hingga mendidih.
7. Koreksi rasa, sesuaikan garam dan gula sesuai selera sebelum disajikan.

Gulai jamur tiram siap dinikmati! Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan akan menjadi favorit di meja makan. Selamat mencoba!