Bubur Nasi Enak Cuma 10 Menit dengan Trik Simpel

Langkah awal dalam memasak bubur nasi yang lezat adalah dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang umumnya sudah ada di dapur, seperti beras dan air.

Leony menyarankan untuk menggunakan gelas takar beras sebagai alat ukur utama. Selain itu, siapkan 3 gelas takar air untuk proses perebusan pertama, dan 1 gelas takar air untuk perebusan berikutnya. Dengan bahan-bahan yang minimalis ini, memasak bubur nasi menjadi lebih efisien dan hemat biaya.

Setelah semua bahan siap, didihkan 3 gelas takar air hingga benar-benar mendidih. Kemudian, masukkan beras ke dalam panci dan aduk perlahan untuk mencegah beras menempel di dasar panci.

Pada tahap ini, penting untuk memperhatikan nyala api kompor. Gunakan api sedang agar rebusan tetap stabil dan tidak meluap. Aduk sesekali selama sekitar 5 menit, hingga beras mulai mengembang dan air berkurang sedikit.

Setelah rebusan pertama selesai, tambahkan satu gelas takar air ke dalam panci. Langkah ini bertujuan untuk melanjutkan pengolahan tekstur bubur agar menjadi lebih lembut dan halus.

Kemudian, rebus kembali dengan api kecil sambil terus diaduk perlahan. Leony menekankan pentingnya mengaduk dengan gerakan memutar agar bubur tidak menempel pada panci dan hasil akhirnya lebih creamy. Teknik ini juga efektif untuk mencegah bubur gosong selama proses memasak.

Saat memasak, Anda memiliki kebebasan untuk mengatur kekentalan bubur sesuai dengan selera Anda. Jika Anda menyukai bubur dengan tekstur yang lebih cair, Anda bisa menambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus mengaduknya dengan lembut.

Setelah bubur mencapai konsistensi yang Anda inginkan, matikan api dan biarkan bubur tersebut sejenak sebelum disajikan. Dengan mendiamkannya beberapa menit, bubur akan matang dengan sempurna berkat panas yang masih tersimpan.

Bubur nasi yang lembut kini siap untuk dinikmati. Untuk memperkaya cita rasanya, Anda bisa menambahkan topping seperti ayam suwir, kacang goreng, atau bawang goreng yang renyah. Jangan lupa tambahkan kuah kaldu untuk memberikan sensasi rasa yang lebih mendalam.

Leony juga merekomendasikan untuk menambahkan sedikit kecap asin atau saus sambal sesuai selera Anda. Dengan perpaduan ini, bubur buatan Anda akan terasa seperti hidangan dari restoran ternama.

Apa Saja Bahan untuk Membuat Bubur Nasi?

Bahan utamanya adalah gelas takar beras, 3 gelas takar air untuk rebusan pertama, dan 1 gelas takar air untuk rebusan kedua.

Dengan cara ini, Anda hanya memerlukan sekitar 10 menit saja!

Secara perlahan, aduk bubur sambil menggunakan api kecil hingga sedang. Pastikan untuk menambahkan air sedikit demi sedikit agar tekstur bubur tetap sempurna.