Cara Praktis Membuat Es Batu Bening Di Rumah Tanpa Alat Mahal

Es batu buatan rumah sering kali tampak buram karena adanya udara yang terjebak selama proses pembekuan. Selain itu, mineral dan partikel kecil dalam air juga dapat memengaruhi kejernihan es tersebut.

Ketika proses pembekuan berlangsung tanpa kendali, air membeku dari semua sisi secara bersamaan, sehingga udara terperangkap di tengah es batu. Inilah alasan mengapa es batu terlihat kurang bening.

Untuk menciptakan es batu bening yang sering kita lihat di kafe, biasanya digunakan proses pembekuan yang lambat dengan alat khusus. Alat ini memungkinkan pembekuan air dimulai dari bagian atas dan bergerak ke bawah, sehingga udara dan kotoran terdorong ke bagian bawah es.

Namun, Anda tidak perlu mengeluarkan biaya besar untuk membuat es batu bening di rumah. Anda bisa melakukan proses serupa dengan trik sederhana yang hanya memerlukan beberapa bahan dan sedikit kesabaran.

Untuk menghasilkan es batu yang jernih, Anda perlu menyiapkan air matang, wadah yang bersih, dan cooler atau wadah insulasi kecil. Penggunaan air matang sangat penting karena dapat menghilangkan mineral yang membuat es batu tampak buram.

Cooler atau wadah insulasi ini berfungsi untuk mengatur proses pembekuan agar terjadi secara perlahan dari satu sisi saja, umumnya dari atas ke bawah, sebagaimana direkomendasikan oleh akun TikTok @truecubes.

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah merebus air hingga mendidih, lalu biarkan air tersebut mendingin dengan sendirinya. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan udara yang terlarut di dalam air, sehingga es yang dihasilkan lebih jernih. Setelah air matang, tuangkan ke dalam cooler kecil.

Langkah berikutnya, letakkan cooler tersebut di dalam freezer tanpa menutupnya. Biarkan air membeku secara perlahan selama 24 hingga 48 jam. Setelah es terbentuk, potong dengan hati-hati bagian yang bening untuk mendapatkan es batu kristal yang sempurna.

Menciptakan es batu bening di rumah tidak hanya mempercantik tampilan minuman Anda, tetapi juga menambahkan sentuhan elegan untuk acara-acara istimewa. Es batu yang jernih ini sangat pas disajikan kepada tamu atau dinikmati bersama keluarga tercinta.

Selain itu, dengan menggunakan air matang, Anda memastikan bahwa es batu yang Anda buat lebih higienis dibandingkan dengan es batu yang dibeli dari luar. Anda pun dapat berkreasi dengan berbagai ukuran dan bentuk es batu sesuai keinginan dan kebutuhan Anda.

Mengapa Es Batu Bisa Menjadi Bening?

Es batu yang bening terbentuk melalui proses pembekuan yang lambat. Proses ini memungkinkan udara dan kotoran yang terdapat dalam air untuk terdorong keluar, sehingga menghasilkan es yang jernih dan bersih.

Es batu yang dibuat di rumah seringkali tampak buram karena adanya udara dan mineral yang terjebak selama proses pembekuan yang cepat, menciptakan garis putih di dalam es tersebut.

Benar sekali, air yang sudah matang dapat mengurangi kandungan mineral dan udara yang bisa mempengaruhi kejernihan es batu.