⁠Resep Bolu Pisang untuk Menu Diet ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Saat menjalani program diet, banyak orang merasa harus mengorbankan makanan lezat demi mencapai tujuan berat badan yang ideal. Padahal, diet tidak selalu berarti harus menghindari semua makanan manis atau mengurangi rasa nikmat dalam hidangan. Salah satu kuncinya adalah memilih bahan dan cara pengolahan yang lebih sehat.

Bagi pecinta camilan manis, bolu pisang adalah pilihan yang bisa dijadikan alternatif sehat untuk menemani perjalanan dietmu. Dengan bahan-bahan sederhana dan metode pembuatan yang mudah, bolu pisang bisa menjadi menu yang kaya nutrisi namun tetap rendah kalori. Pisang sebagai bahan utama juga memberikan rasa manis alami, sehingga kamu tidak perlu menambahkan banyak gula.

Selain itu, bolu pisang bisa menjadi solusi untuk memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang dan biasanya terbuang. Kombinasi tekstur lembut, rasa manis yang pas, dan aroma harum membuat bolu ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, camilan sore, maupun teman teh di malam hari. Berikut resep bolu pisang sehat yang mudah dibuat di rumah. Kamu akan belajar bagaimana menciptakan bolu pisang yang tidak hanya lezat, tetapi juga mendukung gaya hidup sehatmu.

TERKAIT: Cara Praktis Rebus Ceker Ayam, Empuk dalam 11 Menit

TERKAIT: Cara Praktis Mengolah Bebek Empuk Hanya dengan Panci Biasa

TERKAIT: Cara Mudah Memasak Brokoli Agar Warnanya Tidak Pudar

Bahn-bahan Sehat untuk Bolu Pisang

Efektif untuk Program Penurunan Berat Badan — Ilustrasi Buah Pisang Credit: pexels.com/Qeela

2-3 buah pisang matang ukuran sedang
120 tepung gandum utuh
2 butir telur
2-3 sdm gula kelapa atau madu
2 sdm minyak zaitun atau minyak kelapa
1 sdt baking soda dan baking powder
1 sdt ekstrak vanila
1 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat Bolu Pisang Sehat

Ilustrasi bolu pisang | Flora Westbrook dari Pexels

Kupas pisang matang, lalu haluskan dengan garpu hingga berbentuk seperti puree. Kamu bisa menggunakan blender jika ingin tekstur yang lebih halus.
Tambahkan gula kelapa atau madu ke dalam puree pisang, aduk hingga rata.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu kocok hingga berbusa ringan.
Masukkan minyak zaitun atau minyak kelapa, ekstrak vanila, dan puree pisang ke dalam telur. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung gandum utuh, baking soda, baking powder, dan kayu manis bubuk (jika digunakan).
Ayak bahan kering ke dalam campuran bahan cair secara bertahap, sambil diaduk perlahan menggunakan spatula hingga tidak ada gumpalan.
Olesi loyang dengan sedikit minyak kelapa atau gunakan kertas roti untuk menghindari bolu lengket. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C selama 10 menit.
Masukkan loyang ke dalam oven, lalu panggang selama 30-40 menit atau hingga bagian atas bolu berwarna keemasan dan tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah bolu keluar bersih.
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Potong bolu menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu sajikan.

Dengan bahan-bahan sehat dan metode pengolahan yang sederhana, kamu dapat menikmati camilan manis yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mendukung tujuan dietmu. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatan bolu pisang yang lembut, sehat, dan penuh nutrisi!