Langkah Mudah Membuat Telur Rebus Setengah Matang

Dikutip pada hari Senin (02/12), langkah awal yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan wajan atau panci yang diisi dengan air secukupnya untuk merendam seluruh telur.

Andy menekankan betapa pentingnya memastikan bahwa air benar-benar mendidih sebelum telur dimasukkan ke dalamnya. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, gunakanlah telur yang segar. Masukkan telur secara perlahan ke dalam air mendidih untuk menghindari retakan selama proses perebusan.

Setelah air mendidih, masukkan telur dan segera aktifkan stopwatch selama 5 menit. Andy menyarankan untuk memutar-mutar telur perlahan pada menit pertama. Trik ini membuat kuning telur berada di posisi tengah sehingga tampilannya lebih rapi dan estetis.

Rebus telur selama waktu yang telah ditentukan. Jangan lebih atau kurang untuk mendapatkan tekstur kuning telur yang setengah matang sempurna.

Setelah telur selesai direbus, segera angkat dan masukkan ke dalam air es. Langkah ini penting untuk menghentikan proses pemasakan lebih lanjut akibat panas yang masih tersisa. Selain itu, air es akan memudahkan Anda dalam mengupas kulit telur dengan rapi.

Biarkan telur terendam dalam air es selama beberapa menit hingga benar-benar dingin. Proses ini juga berperan dalam menjaga tekstur kuning telur tetap lembut dan lezat.

Setelah telur dingin, kupas kulitnya dengan hati-hati. Gunakan tangan atau sendok kecil agar tidak merusak permukaan telur. Telur setengah matang ini siap disajikan sebagai hidangan utama atau pelengkap makanan favorit Anda.

Menurut Andy, "Telor setengah mateng anti gagallll," trik ini mudah dipraktikkan di rumah dan antigagal jika mengikuti langkah-langkahnya.

Video trik telur setengah matang Andy Gracia di TikTok sudah ditonton jutaan kali. Banyak warganet mencoba metode ini dan berhasil mendapatkan hasil yang memuaskan.

"Baru dicoba bagus banget hasilnya," ujar akun TikTok @T. "6 menit sih kalo aku jadi pass kuningnya," tulis @alexa veronika.

Bahkan ada yang memberikan ide tambahan, "Coba deh abis diboil, tusuk, terus rendem pake soy sauce, mirin, brown sugar sama garlic overnight," saran @Cheryl.

Apa yang membuat telur setengah matang sulit dibuat? Kesalahan umum adalah waktu perebusan yang tidak tepat, sehingga telur menjadi terlalu matang atau terlalu mentah.

Waktu ideal adalah 5 menit dengan teknik pemutaran untuk hasil kuning telur yang sempurna.

Air es menghentikan proses pemasakan dan mempermudah pengupasan kulit telur.

Ya, telur segar menghasilkan tekstur yang lebih baik dibanding telur yang sudah lama disimpan.

Rendam telur matang dengan saus seperti kecap asin, mirin, dan bawang putih semalaman untuk cita rasa khas ala Jepang.