Trik Sederhana agar Gula Tetap Halus Tanpa Blender atau Microwave

Penyebab utama menggumpalnya gula adalah kelembapan udara yang merasuk ke dalam wadah penyimpanannya. Ketika gula terpapar udara lembap, permukaannya menjadi lengket dan akhirnya membentuk gumpalan yang keras.

Selain itu, penyimpanan yang kurang rapat turut menyumbang pada masalah ini. Baik itu gula pasir, brown sugar, atau jenis lainnya, semuanya memiliki sifat higroskopis, yang berarti mudah menyerap kelembapan dari udara. Jika kondisi ini tidak diantisipasi, gula akan kehilangan tekstur lembutnya yang khas.

Untuk mengatasi masalah gula yang menggumpal, ada beberapa metode yang bisa Anda coba. Salah satunya adalah menggunakan blender untuk menghancurkan gumpalan, atau memanfaatkan microwave untuk memanaskan gula hingga kembali lembut.

Namun, tidak semua orang memiliki akses atau merasa nyaman menggunakan alat-alat tersebut. Oleh karena itu, diperlukan alternatif yang lebih mudah dan praktis agar semua orang dapat melakukannya di rumah dengan mudah.

Seorang pengguna TikTok dengan akun @myhealthydish membagikan trik mudah untuk mengatasi masalah gula yang menggumpal menggunakan roti tawar. Metodenya sangat sederhana, yaitu cukup letakkan sepotong roti tawar ke dalam wadah berisi gula yang menggumpal. Pastikan wadah tertutup rapat dan biarkan selama tiga hari.

"Put bread in your brown sugar to keep it from clumping (Taruh roti di wadah brown sugar biar tidak menggumpal)," tulisnya dalam video yang telah ditonton jutaan kali. Setelah tiga hari, roti bisa dikeluarkan, dan gula akan kembali halus seperti semula. Metode ini tidak hanya praktis, tetapi juga menghemat waktu dan tenaga.

Roti tawar memiliki kemampuan unik untuk menyerap kelembapan dari gumpalan gula, berkat sifat lembapnya. Hal ini membuat gula yang menggumpal bisa kembali terurai dengan mudah. Namun, pastikan untuk memilih roti yang memiliki masa simpan yang cukup panjang agar tidak berjamur selama proses berlangsung.

Menariknya, metode ini bisa diterapkan pada berbagai jenis gula, baik itu gula pasir maupun brown sugar, menjadikannya solusi yang praktis dan mudah digunakan oleh siapa saja.

Lebih baik mencegah daripada mengobati. Pastikan gula Anda tersimpan rapi dalam wadah yang kedap udara untuk menghindari paparan kelembapan. Anda bisa menambahkan silica gel atau beberapa butir beras ke dalam wadah sebagai penyerap kelembapan ekstra.

Jangan letakkan gula di area yang lembap, seperti di dekat kompor atau wastafel. Pilihlah tempat penyimpanan yang kering dan sejuk agar gula Anda tetap lembut dan terjaga kualitasnya lebih lama.

Tentu, gula yang menggumpal masih aman untuk dikonsumsi selama tidak terdapat indikasi kontaminasi atau perubahan warna yang mencurigakan.

Tentu saja, trik ini bisa diterapkan juga pada berbagai jenis gula lainnya, termasuk gula pasir maupun gula bubuk.

Cobalah mengganti roti dengan marshmallow yang memiliki tingkat kelembapan serupa untuk variasi yang menarik.

Jika disimpan dengan benar, gula bisa awet hingga bertahun-tahun tanpa mengalami penggumpalan.