Fimela.com, Jakarta Buah naga, atau dikenal juga sebagai pitaya, merupakan salah satu buah yang banyak digemari karena tampilannya yang memikat dan kandungan gizinya yang kaya. Dengan kulit yang berwarna mencolok dan rasa yang menyegarkan, buah ini sering dipilih sebagai camilan sehat atau bahan dalam berbagai kreasi kuliner.
Namun, tidak semua buah naga memiliki rasa manis yang sempurna. Memilih buah naga yang kurang tepat bisa mengakibatkan rasa yang hambar atau tekstur yang belum matang. Oleh karena itu, mengetahui cara memilih buah naga yang tepat sangat penting bagi para penggemar buah ini.
Menurut video TikTok dari akun @dapurhaninih, ada beberapa cara sederhana untuk memilih buah naga yang manis dan segar. Pilihlah buah naga dengan kulit yang berwarna cerah dan teksturnya sedikit lunak, saran pemilik akun tersebut. Langkah-langkah berikut dapat membantu Anda mendapatkan buah naga dengan rasa dan kualitas terbaik.
Advertisement
Advertisement
Pilih Warna Kulit yang Cerah dan Merata
Buah naga yang memiliki kulit berwarna cerah, seperti merah magenta yang mengilap atau kuning yang mencolok, menandakan bahwa buah tersebut sudah matang dengan sempurna. Kulit yang berwarna merata tanpa adanya bercak coklat menunjukkan bahwa buah tersebut segar dan siap dinikmati, seperti yang dikutip pada Senin (18/11).
Sebaliknya, sebaiknya hindari memilih buah naga dengan kulit yang kusam atau terdapat bercak coklat, karena ini biasanya menandakan bahwa buah sudah terlalu matang atau bahkan mulai membusuk. Warna yang mencolok pada buah naga juga sering kali menjadi penanda bahwa buah tersebut memiliki rasa yang manis.
Perhatikan Tekstur Kulit
Kulit buah naga dapat memberikan petunjuk penting mengenai kualitasnya. Buah naga yang sudah matang biasanya memiliki kulit yang lembut dan sedikit kenyal saat ditekan. Jika buah terasa terlalu keras, kemungkinan besar belum matang, sedangkan jika terlalu lembek, mungkin sudah melewati masa segarnya.
Tekstur yang sedikit kenyal saat ditekan menandakan buah dalam kondisi matang sempurna, kata @dapurhaninih dalam video yang dibagikannya. Tekstur semacam ini memastikan bahwa buah naga memiliki rasa manis yang optimal serta kandungan air yang cukup.
Advertisement
Cek Kondisi Sirip atau Sisik Buah
Sirip atau sisik pada kulit buah naga sering kali luput dari perhatian kita, padahal mereka adalah penanda kematangan yang sangat penting. Ketika memilih buah naga, pastikan untuk memilih yang memiliki sirip segar dan berwarna hijau cerah. Jika siripnya sudah layu atau kering, itu menandakan bahwa buah tersebut mungkin sudah terlalu lama dipanen, sehingga rasanya mungkin tidak lagi seoptimal yang diharapkan.
Sirip yang segar adalah tanda bahwa buah naga tersebut baru saja dipetik dan masih memiliki kualitas terbaik, baik dari segi rasa maupun kandungan nutrisinya. Jadi, perhatikanlah siripnya agar Anda bisa menikmati buah naga dengan cita rasa dan manfaat kesehatan maksimal.
Amati Aroma Buah
Aroma juga menjadi salah satu cara untuk mengetahui kematangan buah naga. Dekatkan buah ke hidung dan cium aromanya. Buah naga yang matang sempurna akan memiliki aroma manis yang khas dan lembut.
Sebaliknya, buah yang tidak memiliki aroma atau berbau asam menunjukkan bahwa buah tersebut belum matang atau sudah mulai fermentasi. Aroma yang harum menjadi tanda kualitas buah naga yang baik untuk dikonsumsi.
Advertisement
Perhatikan Jarak Antar Daun di Permukaan Buah
Untuk memastikan buah naga yang Anda pilih memiliki rasa manis yang menggugah selera, perhatikan trik sederhana namun penting ini: amati jarak antar daun di permukaan buah naga. Buah naga yang telah matang dengan sempurna biasanya memiliki jarak antar daun yang cukup berjauhan. Ini menandakan bahwa buah tersebut telah mencapai kematangan yang optimal.
Sebaliknya, jika Anda mendapati buah dengan jarak antar daun yang terlalu rapat, kemungkinan besar buah tersebut masih mentah dan rasanya akan cenderung tawar. Dengan memperhatikan detail ini, Anda dapat memilih buah naga yang benar-benar siap dinikmati.
Pertanyaan Seputar Memilih Buah Naga
Apa tanda utama buah naga yang sudah matang? Buah naga matang memiliki warna kulit cerah dan merata, tekstur kulit sedikit lunak, serta aroma manis yang khas.Â
Advertisement
Mengapa sirip pada buah naga penting untuk diperhatikan?
Sirip yang segar menunjukkan bahwa buah naga baru dipanen dan memiliki rasa serta kandungan air yang maksimal.
Bagaimana cara mengetahui buah naga yang rasanya manis?
Pilih buah naga dengan kulit mengilap, tekstur sedikit lunak, dan aroma manis yang khas.
Advertisement
Apakah warna kulit berpengaruh pada rasa buah naga?
Ya, warna kulit cerah dan merata biasanya menunjukkan buah yang matang sempurna dan memiliki rasa manis.
Mengapa buah naga yang terlalu lunak tidak disarankan?
Buah yang terlalu lunak mungkin sudah terlalu matang atau bahkan busuk, sehingga rasanya kurang optimal.